年糕真空包裝保存多久

15至20天。年糕是熟食，吃法多樣，可蒸熟食用沾糖，常見保質期爲3天至5天，真空包裝下能有效抑制微生物生長，延長了年糕的保質期。真空年糕應放入冰箱內冷藏，止防溫度或溼度過高影響真空的保質效果，如若打開包裝聞到異味，切勿食用。