大青芒是脆的嗎

沒有成熟的時候是脆的，成熟之後吃起來是軟的。大青芒在沒有成熟的時候也是可以食用的，這個時候青芒的顏色是青白色，吃起來是脆脆的口感但是口感吃起來有點澀。買回來的大青芒沒有成熟的時候可以跟香蕉在一起密封放置幾天就可以食用了。