爲什麼洗草莓的水是紅色的

草莓本身就是紅色的，在水中浸泡時間長了，它的汁液會被溶解，所以洗草莓的水是紅色的。草莓是無皮的，它的果肉直接長在外面，所以要注意草莓的清洗方法。要把草莓放入盆中，加入清水、食用鹽、小蘇打浸泡15分鐘，這樣才能去除草莓身上農藥等污染物。