手擀麪蒸多久熟

15-20分鐘左右。手擀麪想要熟透的話是需要蒸兩次的，先將冷水煮到沸騰有熱氣之後再將手擀麪放入蒸鍋中。十分鐘左右的時間將火關掉之後放入喜歡吃的菜，再次開過蒸五分鐘到十分鐘左右的時間即可。蒸的時間不宜太久也不要太短。