糉子放在冷凍還是冷藏

都可以。冷藏保存時間較短，大約七天左右，冷凍可以保存二十到三十天。糉子在保存時，將其用保鮮袋裝好，避免串味，影響食用。冷凍的糉子食用時，可以不用解凍，直接放入鍋中蒸熟即可。蒸糉子大約需要三十分鐘左右，蒸好的糉子可以放置在鍋中利用餘熱保溫。