新鮮豌豆煮多久

15分鐘。新鮮碗豆直接用水煮15分鐘就可以熟透，若是乾的碗豆，只要提前泡半個小時再煮。碗豆可以搭配雞蛋肉末一起炒，也可以用來炒飯。在購買碗豆的時候儘量買大的，其次，可以用手掐一下，如果可以掐出水分的話，這種豌豆都是比較新鮮的。