椰子的果肉能不能直接吃

可以 。在椰子外殼最尖的位置用尖銳的刀子或其他工具挖一個洞，倒出椰汁，再將椰肉用勺子取出，就可以品嚐到新鮮的椰肉，除此之外，椰肉還可以進行其他的加工，比如，將新鮮的椰肉放在烘乾機中幹水分得到椰果乾，這樣可以長時間儲存椰肉，還可以將椰肉做成椰果粒進行食用。