血橙和普通橙的區別是什麼
專業問答1.82W
從外形上看,血橙的果實比普通橙子要小,血橙最大果面積只有75毫米,而橙子最大面積可達100毫米,這代表着血橙的平均重量沒有橙子重,也沒有橙子高,血橙的果皮較薄,捏起來軟,而橙子的果皮較厚,捏起來硬。果肉的顏色與普通橙子是有很大區別的,血橙的果肉呈深紅或暗紅色,中間有紅色的紋。而普通橙子則是金黃的果肉,所以在區分時可以切開區分。普通橙子的口感酸酸甜甜,酸甜的比例在三七分,而血橙的口感酸甜比例在一九分。血橙的市場價格也要比普通橙子貴,所以它的營養價格要比普通橙子好。
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