牛肉餡蒸多久熟

8-20分鐘。牛肉餡的蒸煮時間取決於把牛肉餡做成什麼小吃。開大火的情況下，蒸牛肉餡丸子需僅蒸8分鐘就足夠；牛肉餡餅需蒸10分鐘；牛肉餡餃子需蒸15分鐘，牛肉餡包子需蒸20分鐘。做牛肉餡時可加些白蘿蔔，生薑和料酒調製，有助於去除牛羶味。