蒸豬蹄多久能熟

50至60分鐘。豬蹄的質地比較硬，烹飪的時間需要久一些，蒸出來的豬蹄口感會更軟糯。豬蹄可以單獨蒸，也可以搭配黃豆等食材一起蒸，口味會更加豐富。豬蹄在蒸之前，需要去除表面的雜毛，冷水下鍋，煮5至10分鐘，這樣可以去除部分血水，也能減少腥味。