現在挺多人做日式拉麪加盟的，到底如何，好不好做

餐飲提問：

闊ai的蠟筆小新回答：

還可以

Me_大機靈回答：

拉麪又叫甩面、扯麪、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麪食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麪一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麪、山西拉麪、河南拉麪，龍鬚麪等，拉麪可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉麪的技術性很強，要制好拉麪必須掌握正確要領，即和麪要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉麪根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麪、夾餡拉麪、毛細、二細、大寬、龍鬚麪、扁條拉麪、水拉麪等不同形狀和品種。

隔壁老丁28回答：

在做產品前先把市場調查清楚。再好的產品沒有市場等於零。