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  • 湘西正宗血粑鴨的做法,湘西正宗血粑鴨怎麼做

    湘西正宗血粑鴨的做法,湘西正宗血粑鴨怎麼做

    “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大...

  • 鵝血粑粑的做法,鵝血粑粑怎麼做

    鵝血粑粑的做法,鵝血粑粑怎麼做

    食材明細主料鵝肉(適量)豬肉(適量)輔料涼薯條(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血粑粑的做法步驟1、鵝雜煮熟切段,搭配熟豬肉片、涼薯條、辣蓼葉、薄荷葉那麼簡單一捆,配碗鮮辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋...

  • 什麼是湘西土匪鴨?

    什麼是湘西土匪鴨?

    湘西土匪鴨是湘菜中很出名的一道,雖然它是屬於湘菜的一道菜,但是它誕生於湘西,又融合了雲貴川的菜系風格,因而形成了這麼一道獨特的菜品。因爲文化的原因,使得這道菜的做法很簡單,沒有複雜的操作和繁雜的步驟,能夠流傳下來,再...

  • 蜀留湘、美味正宗的鉢鉢雞

    蜀留湘、美味正宗的鉢鉢雞

    蜀留湘爲了滿足而更多人的需求,在追求品質和味道的同時,不斷地研究更加便捷的產品,蜀留湘主營鉢鉢雞等具有巴蜀味道的特色產品,蜀留湘從成立之初便一直堅持爲消費者用心服務的理念發展至今,贏得了無數人的支持和喜愛,蜀留湘...

  • 正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做又香又好吃

    正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韓國辣醬:2大勺鴨血:1塊豆腐:1塊半輔料油:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好:豆腐、鴨血、蔥姜和韓國辣醬(豆腐和鴨血事先用鹽水焯一下)2.將豆腐...

  • 湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做

    湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做

    “在這物價飛飆滴時代,肉肉都快吃不起啦!囧吶可是我那大口吃肉滴習慣叫我腫麼該,爲了滿足自己滴那張嘴。給我發現了鴨肉相對於其他肉還算便宜。做起來還是慢有癮滴。味道也不錯。可以燉着吃,炒着吃,烤着吃……多種吃法嘿嘿...

  • 正宗陝西肉臊子的做法,正宗陝西肉臊子怎麼做

    正宗陝西肉臊子的做法,正宗陝西肉臊子怎麼做

    “臊子,也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子,而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久,清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名,用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆...

  • 洪江血粑鴨怎麼做又香又好吃

    洪江血粑鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘洪江血耙鴨是一道地道的湘菜,選用新鮮的鴨肉,搭配仔姜,樟腦,血粑製作而成。這道菜成品色澤棕紅亮澤,醬香味醇厚,鹹鮮微辣。鴨肉脂肪較少,易於消化和吸收。不...

  • 正宗毛血旺的做法,正宗毛血旺怎麼做

    正宗毛血旺的做法,正宗毛血旺怎麼做

    “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...

  • 正宗醉鴨怎麼做又香又好吃

    正宗醉鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1只蔥:2根姜:20公克當歸:8公克A.陳年紹興酒:250cc五加皮酒:50ccB.雞高湯:200cc鹽:1茶匙雞精粉:1/2茶匙細糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.將鴨子洗淨後,放入蒸籠裏蒸...

  • 湘西土匪鴨怎麼做又香又好吃

    湘西土匪鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草鴨:1只(1500克)胡蘿蔔:20g輔料姜:20g八角:2g香菜:10g辣椒粉:5g色拉油:50g鹽:5g啤酒:1瓶老抽:5g味精:2g蒜:10g豆瓣醬:20g幹辣椒:10g桂皮:5g花椒:5g茴香:3g具體步驟1.1...

  • 正宗烤鴨怎麼做又香又好吃

    正宗烤鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘你想教大家制作的是烤鴨,因爲我覺得烤鴨的話呢,最好的話呢,就是北京烤鴨了,聽說北京烤鴨的那些鴨皮是非常好吃的,所以呢,我們就想嘗試製作一下,我覺得現在制...

  • 正宗北京烤鴨怎麼吃

    正宗北京烤鴨怎麼吃

    北京烤鴨不單單是老北京一道特別有名的小吃,而且它也是一道享譽世界的沒事。很多朋友認爲,北京烤鴨就是一張薄薄的麪皮,加上甜麪醬、片好的鴨肉,再放些小蔥和黃瓜卷着吃。其實吃北京烤鴨還有很多講究呢,今天小編就告訴大家...

  • 正宗煎粑粑回鍋肉的做法,正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做

    正宗煎粑粑回鍋肉的做法,正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做

    “四川人愛吃回鍋肉,因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉,然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸,更有家的味道。回鍋肉肥而不膩,煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適...

  • 正宗的溫州特產糖餈粑怎麼做又香又好吃

    正宗的溫州特產糖餈粑怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘溫州特產糖餈粑享譽全國,以其軟,糯,甜,香,健康綠色著名。甜而不膩,軟而不無嚼勁。受到從小孩到老人的喜愛。第一口咬下去,甜甜的紅糖便侵入口腔,接下來便是極...

  • 湘西土匪鴨的做法,湘西土匪鴨怎麼做

    湘西土匪鴨的做法,湘西土匪鴨怎麼做

    “滿足嗜辣口味的你。”食材明細主料鴨肉(700克)胡蘿蔔(2根)線椒(10-15根)生薑(1塊)蒜瓣(6瓣)香菜(3根)輔料冰糖(3顆)八角(2個)香葉(3片)陳皮(適量)桂皮(2根)草果(1個)花椒(1小把)黃酒(1湯匙)郫縣豆瓣醬(1大匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(...

  • 正宗的湘西土匪鴨怎麼做又香又好吃

    正宗的湘西土匪鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鴨子:1只輔料料酒:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟將鴨塊放入料酒少醃幾分鐘去腥。鍋內放冷水,將鴨肉放進去飛水去血腥,水開後撈出備用。胡蘿蔔切滾刀...

  • 正宗麻辣鴨脖的做法 教大家做正宗麻辣鴨脖的幾個小祕方 正宗麻辣鴨脖怎麼做

    正宗麻辣鴨脖的做法 教大家做正宗麻辣鴨脖的幾個小祕方 正宗麻辣鴨脖怎麼做

    “其麻辣鮮香,回味十足。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)香葉(適量)花椒(適量)料酒(適量)草果(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮...

  • 正宗湘菜爆炒田雞要過水嗎

    正宗湘菜爆炒田雞要過水嗎

    不需要。製作正宗湘菜爆炒田雞時將添加清洗乾淨,醃製後,放入油鍋炒出田雞的水分,再重新熱油下鍋即可。醃製田雞的時候可以添加生薑、辣椒等食材,可以起到去腥、提香的作用。爆炒田雞是田雞常見的吃法,製作的食材包括田雞、...

  • 喜歡吃糯米餈粑,糯米餈粑怎麼做才最正宗?

    喜歡吃糯米餈粑,糯米餈粑怎麼做才最正宗?

    糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就爲大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要...

  • 土皮鴨蛋拌辣子的做法 正宗湘西土皮鴨蛋拌辣子 土皮鴨蛋拌辣子怎麼做

    土皮鴨蛋拌辣子的做法 正宗湘西土皮鴨蛋拌辣子 土皮鴨蛋拌辣子怎麼做

    “湘西,也可以說是湘味吃法吧,一般人很難適應的,做法簡單。”食材明細主料皮蛋(5個)輔料青辣椒(100克)配料醬油(適量)鹽(適量)超辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土皮鴨蛋拌辣子的做法步驟1、皮蛋切成四瓣2、辣椒也切細粒的3、...

  • 正宗江西小炒鴨的做法,正宗江西小炒鴨怎麼做

    正宗江西小炒鴨的做法,正宗江西小炒鴨怎麼做

    “我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裏養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔料料酒(適量)醬油(適量)超辣(口味)炒(工...

  • 湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做

    湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做

    “今天做了一道我們家鄉的特色菜,湘西土匪鴨。調味料用了不少,味道自然也是比較重口的,正適合無辣不歡的我。爲了做這道菜特意買了湖南產的土鴨,超市專櫃的湘佳品牌土鴨,做出來的鴨肉比較香,口感不柴,鴨塊酥香、爛而不膩。爲...

  • 正宗湘味花色糉怎麼做又香又好吃

    正宗湘味花色糉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湘味花色糉,是一款特色美食,帶有湖南的地方氣息,黏黏的糯米,和紅豆、綠豆黏在一起,顏色豐富好看,鹹鹹的豬肉和蛋黃非常入味,鹹甜味道交雜,口感層次豐富,三種花...

  • 西蘭花燒鴨血的做法 西蘭花燒鴨血(酸菜味) 西蘭花燒鴨血怎麼做

    西蘭花燒鴨血的做法 西蘭花燒鴨血(酸菜味) 西蘭花燒鴨血怎麼做

    “西蘭花清炒又覺得味不夠,不下飯,這款西蘭花燒鴨血,酸菜味的,絕對的下飯。”食材明細主料西蘭花(500克)輔料鴨血(200克)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花燒鴨血的做法步驟1、小米辣,蒜片,生薑,幹辣椒。2、西蘭花,鴨血洗幹...