有關螻蛄的精選知識

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家常清蒸螻蛄蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自己一個人的時候，會做上一份清蒸螻蛄蝦。自己一個人吃着蝦，伴着米飯。望着窗外茫茫的夜色，突然孤獨襲來，頓時眼眶泛紅，一股淚意襲來。不明白自己爲什麼會...
辣爆螻蛄蝦的做法，辣爆螻蛄蝦怎麼做

“螻蛄蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益;螻蛄蝦對身體虛弱...
清蒸螻蛄蝦的做法，清蒸螻蛄蝦怎麼做

食材明細主料螻蛄蝦（500g）輔料姜（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸螻蛄蝦的做法步驟1、螻蛄蝦洗乾淨，螻蛄蝦泥比較多，多清洗幾遍。2、洗乾淨的蝦。3、放入蒸鍋，放入薑絲和蔥絲。4、開鍋10分鐘。5、裝盤。...
麻辣螻蛄蝦的做法，麻辣螻蛄蝦怎麼做

“鮮香麻辣”食材明細主料螻蛄蝦（適量）輔料醬油（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）小米椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣螻蛄蝦的做法步驟1、第一步一定要把螻蛄蝦清洗乾淨多洗...
孜然粒炒螻蛄蝦的做法，孜然粒炒螻蛄蝦怎麼做

食材明細主料螻蛄蝦（200g）蔥（10g）蒜（10g）香菜（5g）輔料糖（1勺）孜然粒（2勺）蒜蓉辣椒醬（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然粒炒螻蛄蝦的做法步驟1、鮮活的螻蛄蝦在清水中洗淨（我清洗了7-8遍）瀝乾水份放入蒸鍋大火...
芹菜蝦蛄肉的做法，芹菜蝦蛄肉怎麼做

“聽說接下來幾天的天氣都跟今天一樣的悶熱，這樣的天氣是不是覺得有點食慾不振呢。所以今天的晚餐林小姐做了一道比較清淡的菜品清淡又不失鮮味哦！”食材明細主料蝦蛄肉（適量）輔料芹菜（適量）配料料酒（適量）清水（適量）清淡（口味）燒...
韭菜炒蝦蛄的做法，韭菜炒蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（210克）韭菜（80克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜炒蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已清洗剪成段）、韭菜（已洗淨切段）、薑片2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、...
麻辣蝦蛄的做法，麻辣蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（七個）輔料薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蝦蛄的做法步驟1、材料：蝦蛄2、配料：薑片、花椒、幹辣椒、蔥段3、將蝦蛄剪去尾...
醉蝦蛄的做法，醉蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎，姜切...
蝦蛄蟶子的做法，蝦蛄蟶子怎麼做

食材明細主料蟶子（325克）蝦蛄（160克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、蝦蛄（已清洗剪開）、薑片、香蔥。2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片...
蝦蛄土豆湯的做法，蝦蛄土豆湯怎麼做

食材明細主料土豆（1個）蝦蛄（適量）輔料香蔥（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蛄土豆湯的做法步驟1、食材：土豆。2、蝦蛄（已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨）。3、香蔥、薑片。4...
紅燒蝦蛄的做法紅燒蝦蛄（皮皮蝦）紅燒蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（465克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蝦蛄的做法步驟1、蝦蛄（已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗）、薑片、香蔥。2、起鍋倒油燒熱，下...
剁椒蝦蛄的做法，剁椒蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（9個）輔料剁椒（適量）薑末（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已洗淨）。2、剁椒、薑末、香蔥。3、將蝦蛄下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋倒...
蝦蛄炒年糕的做法，蝦蛄炒年糕怎麼做

食材明細主料蝦姑（5個）年糕片（200克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒年糕的做法步驟1、食材：蝦姑2、年糕片3、香蔥4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。5、並剪...
青椒炒蝦蛄的做法，青椒炒蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（500克）青椒（105克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、薑片2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨...
鹽水蝦蛄的做法，鹽水蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（5個）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦蛄的做法步驟1、材料：蝦蛄2、配料：薑絲、蔥花3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下。4、撈出5、隨後，將...
蝦蛄鮮蝦的做法，蝦蛄鮮蝦怎麼做

食材明細主料蝦蛄（185克）鮮蝦（185克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材：蝦蛄、鮮蝦（已清洗）、薑片、蔥段。2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭...
蝦蛄煮蘿蔔的做法，蝦蛄煮蘿蔔怎麼做

食材明細主料蘿蔔（2個）蝦蛄（5個）輔料蒜段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄煮蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔2、蝦蛄3、蒜段4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。5...
蝦蛄手打面的做法，蝦蛄手打面怎麼做

食材明細主料手打面（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）臘肉（適量）鰻魚乾（適量）蝦蛄（適量）蝦（適量）白菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄手打面的做法步驟1、鍋內下油燒至七成熱放蔥姜洋蔥爆香，...
花蛤炒蝦蛄的做法，花蛤炒蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（5個）花蛤（150克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤炒蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄。2、花蛤（已吐完泥沙洗淨）。3、薑片、蔥段。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的...
清蒸蝦蛄的做法，清蒸蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（420克）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蝦蛄的做法步驟1、材料：蝦蛄、薑末2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下，撈出。3、在薑末中，加適量的...
泡椒蝦蛄的做法，泡椒蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（305克）輔料小米辣泡椒（適量）紅泡椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蝦蛄的做法步驟1、材料：蝦蛄、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的...
沙茶醬蝦蛄的做法，沙茶醬蝦蛄怎麼做

“今天看到市場上有賣蝦蛄的，個頭很大，肉也很多就買了一些，回家做了一個【沙茶醬蝦蛄】味道鮮美，我家的兒子很喜歡吃哦。。。”食材明細主料蝦蛄（440克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（...
酸菜蝦蛄的做法，酸菜蝦蛄怎麼做

食材明細主料蝦蛄（5個）酸菜（120克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄。2、酸菜。3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。4、並剪開待用。5、將酸菜拆...
菠菜炒蝦蛄的做法【寧波】菠菜炒蝦蛄菠菜炒蝦蛄怎麼做

“【菠菜炒蝦蛄】是一道簡單的家常菜，選用的蝦蛄、菠菜都是我家喜歡吃食材，不但營養豐富，菜很清淡，味道也不錯。。。”食材明細主料蝦蛄（270克）菠菜（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒...