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  • 傣味烤豆腐的做法,傣味烤豆腐怎麼做

    傣味烤豆腐的做法,傣味烤豆腐怎麼做

    “在微信上申請了長帝Man32K新烤箱的試用,沒想到申請通過了,把拿到手的新烤箱處理好後我要先用它烤一些傣味豆腐過過嘴癮,好長時間沒烤豆腐了心裏想得慌。來過雲南西雙版納的朋友們一定忘不了傣家的燒烤。傣家人烹製燒烤...

  • 烤箱傣味烤豆腐的做法,烤箱傣味烤豆腐怎麼做

    烤箱傣味烤豆腐的做法,烤箱傣味烤豆腐怎麼做

    “燒烤這種大衆化的小吃男女老少都喜愛,特別是我們少數民族更是喜愛到極至,只要是能吃的東西都喜歡放在火上烤,不但自己喜歡吃燒烤,而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的烤豆腐,傣家人烹製燒烤的方法既簡...

  • 傣味鬼翅的做法,傣味鬼翅怎麼做

    傣味鬼翅的做法,傣味鬼翅怎麼做

    “潑水節去德宏旅遊時吃到傣族家的傣味鬼雞後回到家還是念念不忘,準備自己做可惜沒用當地的特殊調料乾的檸檬葉,於是自己改量了一下菜譜研製這道傣味鬼雞翅尖版,將雞肉換成翅尖節省時間又節省成本。”食材明細主料雞翅尖...

  • 傣味黑木耳的做法,傣味黑木耳怎麼做

    傣味黑木耳的做法,傣味黑木耳怎麼做

    “傣味菜以酸、辣、苦、鮮著稱,傣味的酸,酸得非常爽口,涼菜多采用檸檬汁進行涼拌,酸爽清新;辣也辣得過癮,多采用沖天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、燈籠辣等巨辣辣椒;新鮮黑木耳可炒,可做湯等,但最喜歡的還是涼拌;開水焯過黑木耳...

  • 傣味羅非魚的做法,傣味羅非魚怎麼做

    傣味羅非魚的做法,傣味羅非魚怎麼做

    “夏天吃道酸酸辣辣的傣味魚,挺不錯得”食材明細主料羅非魚(一條)輔料香柳(適量)緬芫荽(適量)金芥(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣味羅非魚的做法步驟1、緬芫荽,香柳,大蒜,青椒,小米辣,金芥,姜打...

  • 燒烤味豆腐的做法,燒烤味豆腐怎麼做

    燒烤味豆腐的做法,燒烤味豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(一塊)輔料孜然粉(適量)辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放進平底鍋先把水份煎出去再倒油(也可以先給豆腐撒點幹澱粉防止濺油)。2、兩面煎的金黃。3、煎好擺盤先...

  • 電餅鐺烤傣味豆腐的做法,電餅鐺烤傣味豆腐怎麼做

    電餅鐺烤傣味豆腐的做法,電餅鐺烤傣味豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(一塊)輔料小蔥(三根)香菜(一根)小米辣(2個)蒜(一頭)糊辣椒麪(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺烤傣味豆腐的做法步驟1、蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。2、蔥、香菜洗...

  • 風味烤豆腐的做法,風味烤豆腐怎麼做

    風味烤豆腐的做法,風味烤豆腐怎麼做

    “香辣過癮,簡單快手”食材明細主料豆腐(500克)醃料(30克)清水(30克)輔料白芝麻(1把)香蔥葉(3根)食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盤鋪錫紙,刷一層食用油...

  • 烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

    烤豆腐的做法 烤箱版的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

    “簡簡單單的烤豆腐,不一樣的口感風味,老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,值得一試”食材明細主料老豆腐(500g)孜然粉...

  • 傣味舂雞爪的做法,傣味舂雞爪怎麼做

    傣味舂雞爪的做法,傣味舂雞爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(6只)姜豆(適量)胡蘿蔔(適量)緬甸香菜(適量)輔料小米辣(適量)大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)花生碎(適量)檸檬(1個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣味舂雞爪的做法步驟1、...

  • 烤豆腐的做法 【金華】烤豆腐 烤豆腐怎麼做

    烤豆腐的做法 【金華】烤豆腐 烤豆腐怎麼做

    “烤豆腐是一道我們家鄉的特色小菜,以前,都是用過年前自家做的農家鹽滷豆腐,記得小時候,媽媽會在二十五六日子裏做,做好的豆腐切成方片、大小如手掌,烤在鐵鍋的鍋壁,兩面烤黃。在我們的家鄉,烤豆腐多用於祭祀儀典,因“烤”與“...

  • 傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做

    傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做

    “茄子的另類做法,味道:傣味,酸辣(超辣),適合夏天哦!”食材明細主料茄子(適量)輔料檸檬(適量)小米辣(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子(軟皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是...

  • 傣味鬼雞的做法,傣味鬼雞怎麼做

    傣味鬼雞的做法,傣味鬼雞怎麼做

    “傣味和東南亞菜式很相似。酸辣,這樣比較開胃。而且夏天,這個菜太受歡迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜,有了這個東西做起傣味纔夠正宗。雖然我地處昆明,民衆對傣味接受度很高,但是食材也不是隨時都容易買到,要碰運氣...

  • 傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做

    傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做

    “今天又來上雲南特色傣味了,上次提到雲南香草,這次上的就是用香草烤出來的傣味包燒系列,所有的作料和主菜拌在一起,再用芭蕉葉包裹住烤上20分鐘,滿屋子的芭蕉葉香,打開芭蕉葉嘗一口,真的很開胃。”食材明細主料金針菇(適量)豬...

  • 多味烤豆腐的做法,多味烤豆腐怎麼做

    多味烤豆腐的做法,多味烤豆腐怎麼做

    “豆腐營養豐富,含鈣量高,對人體好處多多,而且怎麼烹飪都很美味。今天再爲大家分享一道豆腐做的烤箱美食:多味烤豆腐。這款多味烤豆腐快手方便,省時省力,而且味道也不錯,集醬香,孜然,椒鹽於一體,好吃極了。因爲我和孩子都不吃辣...

  • 烤肉味燒豆腐的做法,烤肉味燒豆腐怎麼做

    烤肉味燒豆腐的做法,烤肉味燒豆腐怎麼做

    “這道“烤肉味燒豆腐”做法並不複雜,主要是用烤肉調料把豆腐醃漬入味,然後經過煎燒的方法烹製而成,菜餚的味道不錯,色澤也挺好。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料烤肉調料(1包)油(10克)鹽(5克)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤肉...

  • 傣味涼雞的做法,傣味涼雞怎麼做

    傣味涼雞的做法,傣味涼雞怎麼做

    “昆明的傣味涼雞,沒有那麼複雜,就是將雞整隻的煮熟,然後放上傣味佐料就是傣味涼雞了。我做的這個,稍微複雜,雞要選用土雞(走地雞),先將雞料理乾淨,整隻的煮出來,切成小塊,再用香油炒一道,要纔開始拌。”食材明細主料土雞(1只)輔料...

  • 燒烤味煎豆腐的做法,燒烤味煎豆腐怎麼做

    燒烤味煎豆腐的做法,燒烤味煎豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(1塊)輔料雞蛋(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味煎豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片,用瓶蓋挖個洞。2、鍋中刷油放入豆腐。3、打入雞蛋,煎制定型。4、煎另...

  • 風味烤乾豆腐卷的做法,風味烤乾豆腐卷怎麼做

    風味烤乾豆腐卷的做法,風味烤乾豆腐卷怎麼做

    “燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐(4張)香菜(1把)洋蔥(1/2個)豬肉餡(100克)輔料色拉油(1湯匙)燒烤料(適量)料酒(1/2湯匙)胡椒粉(2克)雞粉(2克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味烤乾豆腐卷的做法步驟1、食材備齊...

  • 烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做

    烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做

    “以前每次逛街的時候,經常遇到鐵板豆腐的小攤販,都會買一份來吃,其實也知道路邊的難免不是太衛生,但是好吃啊,後來在家帶孩子就很少吃了,現在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根據自己喜歡的口味加調料,乾淨又衛生”食材明細主...

  • 烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做

    烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做

    “燒烤雖然美味,但吃起來仍不免讓有所顧慮:因爲燒烤食物易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼得。下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----烤豆腐串。食材:炸豆腐300克,植物油...

  • 傣味涼拌土豆絲的做法,傣味涼拌土豆絲怎麼做

    傣味涼拌土豆絲的做法,傣味涼拌土豆絲怎麼做

    “摘抄自熱情元江”食材明細主料土豆(1個大的)胡蘿蔔(一個)檸檬(倆個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)單山沾水(適量)鹽(適量)芝麻油(倆三滴)芫荽(適量)花椒油(1g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傣味涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆大的一個就可...

  • 傣味魚的做法,傣味魚怎麼做

    傣味魚的做法,傣味魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(2條(或羅非魚))輔料大芫荽(3顆)小米辣(8顆)蒜瓣(8瓣)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)檸檬(一個)料酒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傣味魚的做法步驟1、鯽魚兩條洗淨,加料酒和少許鹽醃一下,入油煎至兩面金黃。2、準...

  • 烤魚豆腐的做法 超簡單美味---烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做

    烤魚豆腐的做法 超簡單美味---烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做

    “魚豆腐喜歡吃,柔軟的口感,魚香的味道。。。。”食材明細主料魚豆腐(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、成品魚豆腐解凍,辣椒粉,孜然粉備用。2、烤盤...

  • 傣味檸檬雞的做法,傣味檸檬雞怎麼做

    傣味檸檬雞的做法,傣味檸檬雞怎麼做

    食材明細主料雞肉(1只)青檸檬(2個)輔料蒜末(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)傣味檸檬雞的做法步驟1、整雞,加薑片一起下鍋煮。2、配料。正宗傣味應該是用大香菜的。這邊買不到就用小香菜代...