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  • 甘脆的高升排骨怎麼做又香又好吃

    甘脆的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:300輔料老抽:適量醋:適量料酒:適量綿白糖:適量油:適量具體步驟1.準備的材料。2.排骨放入開水鍋中焯出血水後撈出洗淨。3.鍋燒熱,加少許油潤下鍋,下...

  • 高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做

    食材明細主料排骨(1斤左右)輔料香蔥(少許)蒜(2瓣)姜(3片)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高升排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥,姜,蒜。3、乾淨的碗內加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3...

  • 膾炙人口的高升排骨怎麼做又香又好吃

    膾炙人口的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800輔料油:適量醋:適量醬油:適量料酒:適量白砂糖:適量具體步驟1.排骨切成小段,浸泡並洗去血水。2.將排骨放入鍋中煮至八成熟(大約30分鐘即可),撈出放...

  • 家庭自制高升排骨怎麼做又香又好吃

    家庭自制高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500輔料蒜:2瓣黃酒:1大勺米醋:2大勺白砂糖:400生抽:4大勺清水:5大勺具體步驟1.將子排清洗乾淨,用熱水浸泡或者熱水衝淋掉血水,瀝乾水分備用2.鍋燒熱,加...

  • 高升排骨的做法 高升排骨一廚作鑄鐵鍋版 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 高升排骨一廚作鑄鐵鍋版 高升排骨怎麼做

    “步步高昇:高升排骨”食材明細主料豬小排(500克)醋(2湯匙)生抽(4湯匙)輔料料酒(1湯匙)白糖(3湯匙)油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高升排骨的做法步驟1、豬小排剁成小塊,洗淨瀝乾水分。2、熱鍋溫油,入排骨煸炒2-3分鐘至肉...

  • 好吃的高升排骨怎麼做又香又好吃

    好吃的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:350輔料酒:1大匙糖:2大匙醋:3大匙醬油:4大匙熱水:380ml具體步驟1.將肋排洗淨,放到鍋中,加入清水沒過排骨,大火做開,撇去浮沫,撈出排骨,用熱水沖洗一下。2.鍋...

  • 高升排骨的做法 寓意美好的美味-----高升排骨 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 寓意美好的美味-----高升排骨 高升排骨怎麼做

    “高升排骨聽上去很有名呢,其實做法很簡單,做出來的成品色澤非常誘人,當然味道也很棒。爲什麼叫高升排骨呢,原來是因爲其中放的幾種調味是逐層遞增來的,有步步高昇的含義,節日中做這樣一道菜菜會很合適哦,最重要的是,不僅美味...

  • 高升排骨的做法 高升排骨(琺琅鍋版) 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 高升排骨(琺琅鍋版) 高升排骨怎麼做

    “高升排骨、由逐漸變化的調料而命名、有步步高昇的含義排骨要細火慢燉、肉質纔會軟滑香嫩且入味、利用琺琅鍋的特性來燜煮次此菜、成品的排骨會特別的香軟入味哦”食材明細主料豬小排(500g)料酒(1勺)醋(2勺)白糖(3勺)輔料生...

  • 誘人的高升排骨怎麼做又香又好吃

    誘人的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料老抽:2勺陳醋:3勺白糖:2勺鹽:適量生抽:1勺油:適量具體步驟1.排骨用開水焯燙撈出再次清洗乾淨備用。2.鍋內放適量油,下入排骨。3.小火煎制。4...

  • 高升排骨怎麼做又香又好吃

    高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:500生菜:一顆生薑:適量蒜頭:適量輔料黃酒:1大勺(15ml)米醋:2大勺(30ml)白砂糖:45生抽:4大勺(60ML)清水:5大勺(75ML)具體步驟1.肋排跺成小段洗淨和生薑一起放入適...

  • 簡單的高升排骨怎麼做又香又好吃

    簡單的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:排骨(最好是肋排),料酒,白醋(其實是醋都行,不過我稀飯白醋的味兒~),糖,醬油,清水(比例是1酒:2醋:3糖:4醬油:5水)2.排骨洗淨,取一空碗,醬汁按比例調配...

  • 高升排骨的做法 吃出來的好運——開年意頭菜“高升排骨” 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 吃出來的好運——開年意頭菜“高升排骨” 高升排骨怎麼做

    “排骨,豬肉中的精華,瘦而不柴,最能承載味道的食材。排骨的做法南北方各不相同,北方粗獷,南方精緻,就如同人一樣,各有不同。到底哪個更好,當然各有千秋。但國人都是講究吃喝的,這不侷限於菜品的色、香、味,還體現在菜品的名字上...

  • 色味俱佳的高升排骨怎麼做又香又好吃

    色味俱佳的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料料酒:1勺姜:適量白糖:3勺油:適量生抽:4勺蒜:適量醋:2勺水:5勺蔥:適量具體步驟1.排骨解凍泡出血水2.冷水入鍋燒開撇去浮沫3.加入一勺料酒,兩勺醋...

  • 家庭版高升排骨怎麼做又香又好吃

    家庭版高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:500g輔料白酒:1大勺陳醋:2大勺冰糖:3大勺生抽老抽混合:4大勺水:5大勺鹽:適量熟芝麻:適量香蔥:適量姜:1塊八角:適量色拉油:少許具體步驟1.姜一塊,洗淨,切一片,之...

  • 高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎麼做

    “高升排骨是一道寓意吉祥的菜,很適合在新年的時候拿吃來招待佳賓哦。高升排骨的做法很簡單,主要是其調料比較有意思,是1:2:3:4:5,步步遞增的比例。寓意着步步高昇。””食材明細主料排骨(500克)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)輔料料酒(1...

  • 美味的高升排骨怎麼做又香又好吃

    美味的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料蒜子:適量料酒:適量米醋:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.首先將排骨砍成4cm左右的段,蒜子切片。2.鍋中倒入熱水,將排骨下鍋,焯出血水,待排骨...

  • 自制高升排骨怎麼做又香又好吃

    自制高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料老抽:1小勺紅糖:1小勺姜:1小塊料酒:適量白醋:2小勺大蒜:2瓣大蔥:1段生抽:2小勺具體步驟1.準備好原材料2.醬排骨斬成小塊3.排骨冷水入鍋焯水,加...

  • 高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎麼做

    “一道普通的菜餚,因爲有了不平凡的寓意,所以立刻變得更具檔次。這道菜餚,是因爲調料的比例是1:2:3:4:5,有着步步遞增的意思,所以含有步步高昇的寓意。原配方本來是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺醬油、5勺水,照着原配方做下來,我覺...

  • 好味的高升排骨怎麼做又香又好吃

    好味的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料油:適量醋:30ml生抽:60ml蒜:3瓣料酒:15ml冰糖:適量具體步驟1.蒜切碎2.排骨焯水,洗淨3.起油鍋,爆香蒜4.加入排骨,炒香5.加入一勺料酒,我用的普通...

  • 高升排骨的做法,高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法,高升排骨怎麼做

    “排骨的做法有很多,紅燒、糖醋、清燉、燒烤,肉質味美,哪一種都挺饞人的。今天我分享一道“高升排骨”,聽着喜慶,吃着好吃,不管日常食用還是過節過年,都不失爲一道簡單入味的家庭美味。之所以叫高升排骨,其實是將調料按1、2、...

  • 家常菜高升排骨怎麼做又香又好吃

    家常菜高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料八角:適量姜:適量料酒:1勺糖:2勺醬油:4勺清水:5勺油:適量鹽:適量蔥:適量醋:3勺具體步驟1.1準備好排骨。2.將排骨斬成小塊。3.取一碗,加入1勺料酒...

  • 四溢的高升排骨怎麼做又香又好吃

    四溢的高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:500輔料鹽:適量蒜瓣:3個米醋:30ml白糖:40水:80ml油:適量醬油:60ml料酒:15ml具體步驟1.排骨冷水入鍋焯燙過涼。2.炒鍋倒油爆香蒜片。3.倒入排骨翻炒...

  • 高升排骨的做法 【東北】高升排骨 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 【東北】高升排骨 高升排骨怎麼做

    “高升排骨因調理的逐漸遞增而得名,過年吃這道菜,預示着步步高昇,討個好彩頭。”食材明細主料白糖(3勺)水(5勺)醬油(2勺)米醋(4勺)豬精排(500塊)料酒(1勺)輔料大料(適量)大蔥(適量)生薑(適量)熟芝麻(適量)花椒粒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時...

  • 高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做

    高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做

    “新年將至,這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的,不僅因爲它的味道香,還因爲它節節高升的蘊義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候,母嬰區的小編是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,爲什麼北方人吃排骨是用高...

  • 家常高升排骨怎麼做又香又好吃

    家常高升排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量料酒:適量醋:適量白糖:適量生抽:適量輔料水:適量具體步驟1.小排一斤剁成小塊,洗淨瀝乾水分.2.熱鍋溫油,入排骨煸炒2~3分鐘,肉有些泛金黃色就可以...

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