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  • 花鰱尾燉豆腐的做法,花鰱尾燉豆腐怎麼做

    花鰱尾燉豆腐的做法,花鰱尾燉豆腐怎麼做

    食材明細主料花鰱魚尾(1500g)豆腐(500g)輔料粉條(適量)蔥薑蒜(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)味精(適量)花椒(適量)大料(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花鰱尾燉...

  • 鰱魚頭尾湯的做法,鰱魚頭尾湯怎麼做

    鰱魚頭尾湯的做法,鰱魚頭尾湯怎麼做

    食材明細主料花鰱魚頭尾(適量)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)花椒油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鰱魚頭尾湯的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭收拾乾淨,沾上乾麪粉。3、將魚頭放油鍋中煎至兩面...

  • 燉鰱魚的做法,燉鰱魚怎麼做

    燉鰱魚的做法,燉鰱魚怎麼做

    “鰱魚味甘、性溫,入脾、胃經;有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用;可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。”食材明細主料鰱魚(一條)輔料蔥(適量)大蒜(適...

  • 泡椒蒜葉花鰱尾的做法,泡椒蒜葉花鰱尾怎麼做

    泡椒蒜葉花鰱尾的做法,泡椒蒜葉花鰱尾怎麼做

    食材明細主料花鰱魚尾(適量)輔料大蒜葉(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)泡椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒蒜葉花鰱尾的做法步驟1、花鰱魚尾剁成塊清洗乾淨。2、撒入鹽醃製半小時。3、大蒜葉清洗乾淨...

  • 鰱魚豆腐的做法 秋天的味道---鰱魚豆腐 鰱魚豆腐怎麼做

    鰱魚豆腐的做法 秋天的味道---鰱魚豆腐 鰱魚豆腐怎麼做

    “白鰱魚味甘、性溫,入脾、胃經;有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用;可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。今年的秋天賣鰱魚的特別多,秋天的鰱魚挺...

  • 鰱魚豆腐湯的做法,鰱魚豆腐湯怎麼做

    鰱魚豆腐湯的做法,鰱魚豆腐湯怎麼做

    “好久沒做魚湯了,今天媽媽買了一條黑鰱魚回來,我把魚肉另外片出來了,魚頭魚尾魚骨用來煮了魚湯。感覺今天做的魚湯沒以前做的濃綢,可能是用的那個鍋比較小魚沒有煎好才導致的,以後要注意了。”食材明細主料鰱魚(頭、尾、骨...

  • 清燉花鰱魚的做法 清燉花鰱魚—自制的家庭簡單做法 清燉花鰱魚怎麼做

    清燉花鰱魚的做法 清燉花鰱魚—自制的家庭簡單做法 清燉花鰱魚怎麼做

    “好長的一條花鰱魚,已經吃沒了三分之二,只剩下這三分之一啦,只能燉魚尾啦~自己想着燉一下吧”食材明細主料花鰱魚(700g)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)清淡(口味)燉(工藝)...

  • 鰱魚頭燒豆腐的做法,鰱魚頭燒豆腐怎麼做

    鰱魚頭燒豆腐的做法,鰱魚頭燒豆腐怎麼做

    食材明細主料鰱魚頭(半個)北豆腐(半斤)輔料蔥(小半顆)蒜(半頭)姜(1小塊)生抽(5勺)老抽(1勺)料酒(100ml)大料(1個)小米椒(3個)白糖(2勺)香菜(半根)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鰱魚頭燒豆腐的做法步驟1、準備調料。2、準備魚頭,沖水洗淨。3...

  • 花鰱怎麼燉

    花鰱怎麼燉

    花鰱,其實就是平時說的鰱魚,但是花鰱的營養價值又比一般的鰱魚高很多,花鰱屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類,所以其對於人的身體是極好的。那麼面對這麼不尋常的魚,是否有不尋常的做法呢?接下來一起看看花鰱怎麼燉。花鰱...

  • 醬燜鰱魚尾的做法,醬燜鰱魚尾怎麼做

    醬燜鰱魚尾的做法,醬燜鰱魚尾怎麼做

    食材明細主料鰱魚尾(1條)輔料豆腐(1塊)蔥薑蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜鰱魚尾的做法步驟1、鰱魚尾洗乾淨加料酒胡椒粉。2、切蔥姜放...

  • 葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法,葫蘆絲紅燒燉花鰱魚怎麼做

    葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法,葫蘆絲紅燒燉花鰱魚怎麼做

    “鰱魚肉嫩,但是刺多,吃的時候要注意哦,魚湯泡飯超級香哦,做起來吧親們”食材明細主料花鰱魚(2斤半)葫蘆絲(200克)輔料香菜(50克)蒜(3瓣)姜(少許)香葉(幾片)紅幹椒(適量)油(50克)料酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)...

  • 黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做

    黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做

    “我相信很多人看過韓劇在,劇中常常看到男主角們在街角小攤販喝燒酒,喝的湯90%以上是辣魚湯,韓半島三面是海,吃海鮮非常普遍,在上海,我試了很多魚,皆告失敗(因為海魚不好買,不新鮮)昨天突然想到胖頭魚所謂的黑鰱,我就買黑鰱魚...

  • 魚尾燉豆腐的做法,魚尾燉豆腐怎麼做

    魚尾燉豆腐的做法,魚尾燉豆腐怎麼做

    “豆腐和魚搭配是完美的組合!”食材明細主料鯉魚後半部分(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)調料味極鮮醬油(適量)生抽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚尾燉豆腐的做法步驟1、準...

  • 鰱魚頭豆腐湯的做法,鰱魚頭豆腐湯怎麼做

    鰱魚頭豆腐湯的做法,鰱魚頭豆腐湯怎麼做

    “都說魚和豆腐是絕配,魚與豆腐結合,營養豐富又均衡。這次買的大鰱魚,用魚頭搭配豆腐煲湯,真是非常的鮮美。又搭配了幾顆小油菜,不但鮮美之中還有些清爽,也令這款湯的營養更全面。”食材明細主料鰱魚頭(1個)豆腐(400g)輔料油(適...

  • 好吃的鰱魚燉豆腐怎麼做又香又好吃

    好吃的鰱魚燉豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料鰱魚:一條豆腐:2大塊輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:適量郫縣豆瓣醬:適量花生油:適量鹽:適量料酒:適量味精:適量具體步驟活的鰱魚用刀拍暈後,去除魚鱗、內臟...

  • 花鰱魚頭豆腐煲的做法,花鰱魚頭豆腐煲怎麼做

    花鰱魚頭豆腐煲的做法,花鰱魚頭豆腐煲怎麼做

    “過年當然少不了吃魚,寓意年年“有餘”,這道魚頭豆腐煲,魚湯鮮美,魚肉鮮嫩,豆腐嫩滑,營養豐富,來上一碗太暖心啦!”食材明細主料花鰱魚頭(半個)內脂豆腐(一盒)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)香菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適...

  • 鰱魚燉豆腐的做法,鰱魚燉豆腐怎麼做

    鰱魚燉豆腐的做法,鰱魚燉豆腐怎麼做

    食材明細主料鰱魚(適量)豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鰱魚燉豆腐的做法步驟1、水庫鰱魚一條,處理乾淨,姜、蒜、辣椒準備2、鰱魚太大了,切成塊,魚頭切兩半...

  • 裙帶菜豆腐香菇燉魚尾的做法,裙帶菜豆腐香菇燉魚尾怎麼做

    裙帶菜豆腐香菇燉魚尾的做法,裙帶菜豆腐香菇燉魚尾怎麼做

    “今年,東北春天來得稍晚點,氣溫一直不高。這幾天,水庫的冰層才完全解凍。舅媽昨天送來了兩條她家水庫的胖頭魚。今年化凍後頭波打撈的魚,正經的春天味道。一般水庫越大魚相對越好吃,水質對魚也有很大影響。有的水庫裏的魚...

  • 燒鰱魚尾的做法,燒鰱魚尾怎麼做

    燒鰱魚尾的做法,燒鰱魚尾怎麼做

    食材明細主料魚尾(一條)輔料花生油(2勺)大料(適量)薑片(適量)大蔥(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)米醋(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鰱魚尾的做法步驟1、魚尾洗淨,切幾刀,這...

  • 醬燉花白鰱的做法,醬燉花白鰱怎麼做

    醬燉花白鰱的做法,醬燉花白鰱怎麼做

    “二十三過小年了,做個水庫魚,拿來時是活的呢,特別鮮。”食材明細主料花白蓮(1500g)輔料蔥(半顆)八角(2個)料酒(2勺)姜(一塊)蒜(4瓣)花椒粉(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)豆瓣醬(1勺)豆豉醬(1勺)生抽(1勺)鹽(3勺)油(3勺)雞粉(半勺)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...

  • 鰱魚燉豆腐怎麼做又香又好吃

    鰱魚燉豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鰱魚:一條(約4斤)鹽水滷豆腐:2斤輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:適量花生油:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量料酒:適量味精:適量具體步驟1.鰱魚去鱗、去其內臟、魚鰓和...

  • 鰱魚頭滾豆腐的做法,鰱魚頭滾豆腐怎麼做

    鰱魚頭滾豆腐的做法,鰱魚頭滾豆腐怎麼做

    “魚頭與豆腐,最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭(750克)豆腐(1塊)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗,去鰓,去肚,洗淨,切下魚肉,...

  • 鰱魚頭燉豆腐的做法,鰱魚頭燉豆腐怎麼做

    鰱魚頭燉豆腐的做法,鰱魚頭燉豆腐怎麼做

    食材明細主料鰱魚頭(500克)輔料豆腐(200克)配料花生油(適量)鹽(適量)白酒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨,切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火,倒入花生油燒熱,下薑絲爆香,放入...

  • 魚尾燉油豆腐的做法,魚尾燉油豆腐怎麼做

    魚尾燉油豆腐的做法,魚尾燉油豆腐怎麼做

    食材明細主料魚尾(約400克)油豆腐(適量)輔料薑片(少許)油(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚尾燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、油豆腐。3、將薑片和醃料與魚尾拌勻醃製...

  • 凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法,凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做

    凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法,凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做

    “常常用豆腐燉鰱魚頭吃,但是還沒有用凍豆腐燉過,今天就用凍豆腐,再加幾片土家族的臘肉,放點老乾媽豆豉,那味道真是沒得說!豆腐凍過再燉,很有嚼勁的!”食材明細主料鰱魚頭(800克)輔料凍豆腐(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜...