有關腿肉的精選知識

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琵琶腿肉拌芹菜的做法，琵琶腿肉拌芹菜怎麼做

食材明細主料芹菜（160克）雞琵琶腿（2個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）琵琶腿肉拌芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、雞琵琶腿（已清洗）、薑片。2、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋...
青瓜拌琵琶腿肉的做法，青瓜拌琵琶腿肉怎麼做

食材明細主料琵琶腿（3個）青瓜（1根）輔料薑片（適量）調料剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青瓜拌琵琶腿肉的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、青瓜、薑片、剁椒。2、將青瓜洗淨撈出。3、放在案板...
醬爆鴨腿肉的做法，醬爆鴨腿肉怎麼做

“大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）蔥（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨腿...
青椒炒蟹腿肉的做法，青椒炒蟹腿肉怎麼做

“創意菜品：青椒炒蟹腿肉，模仿青椒炒肉的青椒香辣味與鮮美無比的螃蟹肉，美味可口！”食材明細主料螃蟹大腿肉（50g）青椒（50g）輔料鹽（3g）雞粉（2g）蠔油（2g）料酒（5ml）辣椒油（5ml）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）食用油（200ml）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
炒兔腿肉的做法，炒兔腿肉怎麼做

食材明細主料兔腿（1條）土豆（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒兔腿肉的做法步驟1、土豆切成1.5CM見方的小塊，兔肉切成小塊，用會泡一個小時去多血水和腥味。2、...
鴨腿肉燉蘿蔔的做法，鴨腿肉燉蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（1根）鴨腿肉（1個）蒜苗（1小把）輔料薑片（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿肉燉蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切塊。2、鴨腿處理乾淨。3、鴨腿肉剁成塊。4、...
鹹香鴨腿肉的做法，鹹香鴨腿肉怎麼做

“秋天食鴨一直以來是江南的飲食傳統，中醫雲：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……”當年的新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，祛燥滋陰養身，所以秋天食鴨最肥美。以鴨入饌適應多種調味方法，鹹鮮、甜香、麻辣、酸辣、紅油、...
火腿香乾炒西蘭花的做法方腿肉香乾炒西蘭花火腿香乾炒西蘭花怎麼做

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比...
家常酸甜前腿肉條怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：1個瘦前腿肉：250麪粉：少量輔料番茄醬：20冰糖：5白醋：1匙具體步驟1.先把前腿肉切條狀，準備好雞蛋打發，麪粉2.把肉條放雞蛋泡一下，再放麪粉打滾一翻，油加熱後...
熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法，熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪怎麼做

食材明細主料菠菜（150克）雞琵琶腿（1只）蕎麥麪（60克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）、雞琵琶腿（已清洗）...
口水兔腿肉的做法，口水兔腿肉怎麼做

食材明細主料兔腿（2只）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）調料油辣子（1勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口水兔腿肉的做法步驟1、食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香蔥、油辣子。2、在蒜末香蔥碗中加3勺醬油。...
美味的韭菜薹炒蟹腿肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的韭菜薹炒蟹腿肉。海鮮是憑藉其鮮美的味道深受大家的喜愛，尤其是螃蟹，更是肉質細膩鮮嫩。蟹腿肉是簡單易得的食材，蟹肉富含營養，口感鮮美，蛋白質...
尖椒方腿肉炒蠶豆的做法，尖椒方腿肉炒蠶豆怎麼做

“家常菜~~~~~~尖椒方腿肉炒蠶豆”食材明細主料蠶豆（365克）尖椒（85克）方腿肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒方腿肉炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆（已剝殼清洗）、尖椒（已清洗切開）、方腿肉（已切片）2...
小煎鴨腿肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小煎鴨腿肉需要新鮮的鴨腿肉，鴨腿肉的肉很脆美味，很受人們的喜歡，鴨腿肉中富含了豐富的蛋白質和脂肪等營養素，鴨腿肉是減肥的輔助物品，還可以抗癌，有一丁點...
包豬肉餡選擇前腿肉還是五花肉

前腿肉。豬前腿肉瘦肉偏多，肉質細膩，彈性也比較好。使用豬前腿肉製作肉餡時，需要去除裏面的筋膜，以免影響肉餡的口感。五花肉的帶有一定的肥肉，肉質比較軟，水分比較多，使用五花肉製作肉餡時，最好添加適量的瘦肉或是其他素菜，以...
炒鴨腿肉的做法，炒鴨腿肉怎麼做

食材明細主料鴨全腿（2個）輔料芹菜（4棵）蒜苗（2棵）姜（8片）指天椒（3個）鹽（2克）雞精（1克）生抽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒鴨腿肉的做法步驟1、鴨腿兩個放入鍋中，加八角、桂皮、香葉、紅花椒、薑片、煮沸後上蓋轉小火煮20分鐘...
鴨腿肉炒西芹的做法，鴨腿肉炒西芹怎麼做

食材明細主料鴨腿肉（200克）西芹（100克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（1克）蔥（5克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿肉炒西芹的做法步驟1、鴨腿肉切小塊醃製好備用。2、西芹去老皮切薄片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下少量...
豬腿肉怎麼做好吃，這些美味的做法難道你不心動嗎？

豬肉是我們最常吃的肉類，一頭豬身上不同部位的肉適合烹飪的方法都是不一樣的，而且不一樣的方式烹飪出來的口感和味道是完全不一樣的，今天給大家介紹一下豬腿肉怎麼做好吃的方法，既簡單又快捷的家常做法值得你擁有，接下來跟...
粉蒸肉可以用前腿肉做嗎

每到過年，在江浙地區家家戶戶都會做的一道美食就是粉蒸肉。很多人愛吃粉蒸肉就是因爲蒸出來的粉蒸肉軟糯可口，肥而不膩。那麼粉蒸肉可以用前腿肉做嗎？今天就來瞧瞧。一、粉蒸肉可以用前腿肉做嗎建議不要用豬的前腿肉又稱...
鴨腿肉怎麼做好吃，家常鴨腿肉的做法大全

鴨腿肉是我們生活中常見的肉類，想必大家並不陌生吧。鴨腿肉骨頭少而且肉多，吃起來非常過癮，所以深得人們喜愛。鴨腿肉的營養非常豐富，並且做法也是多種多樣。那麼，鴨腿肉怎麼做好吃呢，感興趣的小夥伴我們一起來看看吧。鴨腿...
什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢

說到五花肉很多朋友們一定都饞的不要不要，五花肉的肉質細膩可口，味道鮮美，原來炒菜蒸菜做火鍋都是非常好的食材，因此很多人都很喜歡吃五花肉，但是有朋友在買肉的時候會有這樣的疑問：什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢？我們一起去...
香辣農家炒豬腿肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心梗：100香菇：150熟豬腿肉：300輔料生抽：適量米酒：適量油：適量蔥：適量蒜頭：適量鹽：適量老乾媽豆瓣醬：適量姜：適量洋蔥：適量具體步驟1.蔥薑蒜切細備用。2.燉...
手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法，手撕琵琶腿肉拌青瓜怎麼做

食材明細主料青瓜（1根）雞琵琶腿（2只）輔料剁辣椒（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）零卡糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜（已清洗）、雞琵琶腿（已清洗）、薑片、剁...
烤脆皮鴨腿的做法烤脆皮鴨腿#肉肉廚烤脆皮鴨腿怎麼做

“大家好！我是肉肉廚！今天跟大家介紹的菜是：烤鴨腿！那究竟在家裏如何才能烤出皮脆肉嫩的鴨腿？？聽我一一道來~~希望大家喜歡！！！”食材明細主料鴨腿（2只）姜（1塊）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）輔料鹽（5克）白醋（3克）醬油（10克）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...
新奧爾良腿肉披薩的做法，新奧爾良腿肉披薩怎麼做

“做起來還是比較簡單的”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（100g）溫水（100ml）雞蛋（1個）雞腿（4個）胡蘿蔔（半根）豌豆（若干）青椒絲（若干）口蘑（若干）洋蔥（若干）輔料酵母粉（6g）鹽（6g）糖（13g）色拉油（20ml）馬蘇裏拉芝士（若干）新奧爾良醃料（適量）微辣（口味）烤...