有關灰水糉子怎麼做的精選知識

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灰水糉子的做法自然好味道——灰水糉子灰水糉子怎麼做

“家鄉除了端午節，還會在七月十五的中元節包糉子，這次回家碰上了媽媽包灰水糉子，我們直接叫它灰水糉。灰水糉是取燒木柴得來的灰，用開水濾過，得來的水用來泡米，經泡過之後的米程淡黃色，煮熟之後顏色會黃的發亮，口感軟軟糯糯，還...
灰灰菜水餃的做法，灰灰菜水餃怎麼做

“春天媽媽家院子裏冒出了很多灰灰菜，雖是野菜營養可是很好的，兒子不喜歡吃涼拌的，我只有拿來包餃子。”食材明細主料灰灰菜（一斤，）肉餡（八兩）餃子皮（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灰灰菜水餃的做法...
灰水糉和鹼水糉有什麼區別

兩者基本無區別。灰水糉是將指定的植物燃燒灰燼後，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再來包糉子，而灰水本質上屬於鹼水的一種，用這種浸泡的方法做的糯米會呈現出淡淡的黃色，所以灰水糉和鹼水糉兩者基本無差別。做糉子的糯米通常...
水果味糉子，水果味糉子取代傳統糉子了嗎

糉子顧名思義，它是棕葉包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的，同時，也是中華民族傳統的節慶食物之一，端午節吃糉子已經變成了每一個人都默認的事實，但是大家有聽說過用水果包的糉子嗎?水果味糉子不斷的在市場上出現，在網絡上也...
水晶西米糉子的做法，水晶西米糉子怎麼做

食材明細主料西米（適量）蜜棗（適量）輔料牛奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶西米糉子的做法步驟1、準備好原料。2、把糉葉在開水鍋裏燙一下撈出過涼，剪去葉頭。3、西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的時間根據西米的大小，小...
鹼水糉子的做法端午。糉香襲來--最經典的鹼水糉子鹼水糉子怎麼做

“自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水糉子，然而，這麼多年過去了，這個糉子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水糉子的做法...
水晶糉的做法【端午·糉子篇】糉香情濃：水晶糉水晶糉怎麼做

“傳統的糉子都是以糯米爲原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術品，讓人不忍下嘴.....”食材明細...
蜜紅豆水晶糉子的做法，蜜紅豆水晶糉子怎麼做

食材明細主料西米（80克）輔料蜜紅豆（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜紅豆水晶糉子的做法步驟1、西米放入盆中，用清水泡一分鐘，將水倒掉。2、準備好蜜紅豆。3、糉葉小的用兩張，大的用一張，將糉葉捲起，先放一層...
糉子冷水煮還是熱水煮，糉子怎麼儲存

糉子是我國傳統美食之一，以糯米爲主原料，加上多種食材，用糉葉包裹而成，那麼糉子冷水煮還是熱水煮?糉子怎麼保存?今天小編就給大家介紹一下。一、糉子冷水煮還是熱水煮糉子其實用冷水煮或者是熱水煮都可以，兩者都可以將糉子...
水果果凍糉子的做法特別的糉子 | 水果果凍糉子水果果凍糉子怎麼做

“如果你家裏有小孩，學校有美食才藝展示，請你一定要學會做這個有顏有值的甜品去給小孩長臉，別人會誇你：“哇哦！某某某的媽咪好厲害喔！她做得甜品真好看，又好吃😋””食材明細主料白涼粉（50g）輔料火龍果（半個（只要皮和一點點果肉...
海鮮蛋黃灰糉的做法，海鮮蛋黃灰糉怎麼做

“貴州灰糉是貴州特色美食，以稻草或糉葉灰把米染色，再加入各種香料炒制，煮制時間短，糉子Q彈有嚼勁，油香四溢，滿口生香。”食材明細主料糯米（5斤）鮮肉（3斤）輔料蝦仁（200克）乾貝（200克）幹香菇（100克）幹糉葉（適量）鹹蛋黃（50個）食用油（150克）糉...
灰水糉的做法，灰水糉怎麼做

食材明細主料糯米（4斤）五花肉（2斤）鹹蛋黃（20個）板栗（20個）輔料糉葉（1扎120張）棉繩（1團）鹽（6匙）灰水鹼（16g）醃肉調料十三香（6勺）鹽（4匙）生抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）灰水糉的做法步驟1、五花肉洗淨切...
稻草灰醬肉糉的做法天然鹼水糉——稻草灰醬肉糉稻草灰醬肉糉怎麼做

“包糉子雖然繁瑣，也耗時但揭開鍋蓋，那一股糉香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，剝開糉葉的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一聲，真的好享受，今年，我終於解鎖了——包糉子！”食材明細主料豬腿肉（500g）白糯米（750克）稻草灰（500克）糉葉（1把）糉繩（1把）調...
鹼水糯米糉子的做法，鹼水糯米糉子怎麼做

食材明細主料糯米（適量）糉葉（適量）輔料食用鹼（少許）棉繩（適量）調料油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹼水糯米糉子的做法步驟1、準備好:糯米，糉葉，棉繩，食用鹼。2、糯米多衝洗幾遍瀝下水，(包鹼水糉子糯米不需浸泡，加少許食用...
水晶蔬菜糉子的做法，水晶蔬菜糉子怎麼做

食材明細主料西米（200g）去皮綠豆（適量）紫甘藍汁（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）奶粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶蔬菜糉子的做法步驟1、我用了紫甘藍汁和菠菜汁來上色的，如果家裏有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬...
貴州灰糉的做法，貴州灰糉怎麼做

“好久沒有來美食了，重新打開看到好多熟悉的名字，看着越來越誘人的美食，感覺好親切。於是我又回來了，先補作業吧，第一篇端午的糉子。【貴州灰糉】大星期天的早上，8點起牀，去趕場買最新鮮的糉葉，稻草。9：20點到家洗糉葉，泡稻草。...
清水糉子的做法清水糉子，預熱端午篇清水糉子怎麼做

“春天快結束了夏天還會遠嗎？夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日，吃糉子是傳統，先預熱下，試試手。”食材明細主料白糯米（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）清水糉子的做法步驟1、原料：白糯米糉葉（由於我們...
廣西灰水肉糉的做法，廣西灰水肉糉怎麼做

食材明細主料豬肉（4斤）糯米（8斤）糉葉（二把）草繩（一把）輔料幹香菇（8個）醬油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）米酒（一小勺）鹼粉（一小包）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣西灰水肉糉的做法步驟1、準備糉葉，草繩，糯米，鹼粉，鹼粉我買...
灰樹花餃子的做法，灰樹花餃子怎麼做

“灰樹花，俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌。其層疊似菊，氣味、清香四溢，沁人心脾；肉質脆嫩爽口，具有很好的保健作用和很高的藥用價值。今天就用這樣一種獨特的食材包餃子，具有獨特的香味，絕對值得你嘗試。”食材明細主料豬肉（50...
鹼水糉子的做法，鹼水糉子怎麼做

“端午節很快就到了，糉葉飄香，市面各種各樣的糉子都有，其實自己在家包也很方便，我也是初學者，包得不好多包涵。”食材明細主料糯米（約300克）輔料鹼（約5克）糉葉（適量）棉繩（適量）調料油（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水糉子...
清水糉子的做法，清水糉子怎麼做

食材明細主料糯米（2.5kg）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清水糉子的做法步驟1、糯米用清水浸泡一晚後，用手指輕輕捻一下就碎，就說明泡好了。2、乾的竹葉用清水浸泡一晚，洗淨。3、鍋中燒開水，把竹葉稍稍燙一下。4、把竹葉...
乾果水晶糉子的做法，乾果水晶糉子怎麼做

“端午節來臨之際，琳琅滿目的糉子，傳統糉子吃膩了，就換一種口味吃吧，果乾水晶糉子，健康好吃，顏值還高，五彩繽紛多種口味。”食材明細主料西米（400克）白砂糖（120克）輔料蔓越莓幹（20克）藍莓幹（20克）櫻桃幹（20克）蔓越莓粒（20克）速溶濃咖啡（5...
水晶糉子的做法，水晶糉子怎麼做

食材明細主料西米（兩百克）輔料豆沙餡（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶糉子的做法步驟1、西米拿水泡一下。2、這是我自己做的豆沙餡。3、開始包糉。4、包好了放鍋裏煮五分鐘。5、煮好了把它撈出來。6、成品。...
水晶糉的做法換個心情吃糉子——水晶糉水晶糉怎麼做

“不同於以往的糉子“粘牙”特點，這款糉子是十分的“彈牙”。試試吧，保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米（500g）抹茶粉（1大勺）紅糖粉（2大勺）白糖粉（2大勺）玉米麪粉（1大勺）紅豆沙（適量）輔料泡好的糯玉米粒（適量）糉...
灰水糉的糯米要泡嗎

要。用草木灰水泡。灰水棕的糯米要用草木灰水進行浸泡後再包。泡的時間越長，糯米吸收水分越多，煮出來纔會粘糯適口。建議泡2-5個小時即可。需要注意的是草木灰水要沒過糯米，完全浸泡。泡水後的糯米包好的棕子煮熟後不容...