有關凍豆腐的精選知識

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酸菜凍豆腐粉絲煲的做法，酸菜凍豆腐粉絲煲怎麼做

食材明細主料酸菜（半袋）凍豆腐（數塊兒）粉絲（1塊）五花肉（1小塊）輔料蔥（適量）鹽（少許）香油（少許）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐粉絲煲的做法步驟1、蔥姜切碎。2、食材準備，粉絲泡發。3、酸菜切絲。4、炒鍋放油爆香...
凍豆腐肉末煮金針菇的做法，凍豆腐肉末煮金針菇怎麼做

“豆腐煮肉末很多人都做過，因爲自己比較喜歡金針菇就試試這樣的做法”食材明細主料豆腐（1塊）裏脊肉（1塊）金針菇（適量）青椒（1個）紅椒（1個）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）高湯（適量）蔥（適量）胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
凍豆腐白菜湯的做法，凍豆腐白菜湯怎麼做

“味道清淡，老少皆宜，減肥養身。”食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）輔料牛奶（少量）鹽（適量）雞精（適量（也可不放））香油（少量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐白菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、白菜切片。3、將凍豆...
凍豆腐白菜的做法，凍豆腐白菜怎麼做

食材明細主料白菜（195克）凍豆腐（300克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐白菜的做法步驟1、食材：白菜、凍豆腐2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將凍豆腐放在案板上切開，待用...
凍豆腐燒大腸的做法，凍豆腐燒大腸怎麼做

“凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦...
豉香肉末凍豆腐的做法，豉香肉末凍豆腐怎麼做

食材明細主料老豆腐（1塊）輔料色拉油（少許）豆瓣醬（1勺）豆豉（適量）肉末（200g）料酒（少許）生粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）白糖（1勺）蔥（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香肉末凍豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸入鹽水30...
竹蓀凍豆腐牛腩湯的做法，竹蓀凍豆腐牛腩湯怎麼做

“高蛋白，低脂肪的滋補湯品，營養美味不油膩。”食材明細主料牛腩（200克）竹蓀（適量）凍豆腐（1塊）輔料蔥（適量）姜（1塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀凍豆腐牛腩湯的做法步驟1、準備的原料。2、牛腩加清水，蔥，姜燒開汆水...
青椒凍豆腐的做法，青椒凍豆腐怎麼做

“一個人在外工作，常常就會想家，會想起媽媽的菜，那是一份充滿愛的回憶。於是，今天小女子我親自動手，回味一下家的溫馨~~還記得小時候，每到冬天夜晚的時候，媽媽就會拿幾塊豆腐放到外面，利用寒冷的天氣，凍個幾天，疏鬆多孔的凍豆腐...
凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚凍豆腐燉鯽魚怎麼做

食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
什錦凍豆腐湯的做法，什錦凍豆腐湯怎麼做

“凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會...
凍豆腐燉雞腿的做法，凍豆腐燉雞腿怎麼做

食材明細主料凍豆腐（1塊）雞腿（2個）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）黃豆醬（1勺）蔥薑蒜（適量）調料清水（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）凍豆腐燉雞腿的做法步驟1、凍豆腐從冰箱取出化凍切成小塊。2、雞腿剁成小塊。3、鍋中燒水加料酒...
凍豆腐燉豆角的做法，凍豆腐燉豆角怎麼做

“燉豆角時加點凍豆腐，比肉都香，飽腹不長胖，做法簡單，好吃還減肥。”食材明細主料豆角（300g）凍豆腐（半塊）翅根（3只）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燉豆角的做法步驟1、...
五花肉燉凍豆腐的做法【東北】五花肉燉凍豆腐五花肉燉凍豆腐怎麼做

“在東北，人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍，然後可做湯。凍豆腐吸入湯味，口感和鮮豆腐完全不一樣了，不是細膩，而是有嚼頭的香，湯全在豆腐孔隙中，滿齒留香，又加了五花肉，真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆...
榨菜絲夜開花煮凍豆腐的做法，榨菜絲夜開花煮凍豆腐怎麼做

食材明細主料夜開花（265克）凍豆腐（255克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲夜開花煮凍豆腐的做法步驟1、食材：夜開花、凍豆腐、榨菜絲。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，...
蘿蔔絲凍豆腐湯的做法，蘿蔔絲凍豆腐湯怎麼做

食材明細主料蘿蔔（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥花（少許）生抽（適量）香菜末（少許）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲凍豆腐湯的做法步驟1、紅蘿蔔(白蘿蔔、綠蘿蔔也可)洗淨、切絲。2、準備些凍豆腐。3、鍋裏注油燒熱，下蔥...
砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法，砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做

“美味家常菜，白菜軟嫩，豆腐多汁，粉絲爽滑、肉片潤滑爽口~~”食材明細主料大娃娃菜（1棵）五花肉（300克）凍豆腐（250克）粉絲（2把）調料蔥段（適量）薑片（3片）香蔥（1棵）食鹽（適量）白胡椒粉（少許）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋白菜...
五花肉小白菜凍豆腐的做法，五花肉小白菜凍豆腐怎麼做

“五花肉小白菜凍豆腐是東北的的家常菜，在很早以前，沒有冰箱的時候，只能在冬天能吃上凍豆腐，非常好吃，咬一口軟軟，很有嚼勁，配上五花肉，在配小菜，很好吃的。”食材明細主料凍豆腐（一方）輔料五花肉（適量）小白菜（適量）胡椒粉（適量）生抽（一...
酸菜凍豆腐砂鍋的做法，酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做

食材明細主料凍豆腐（1斤）東北酸菜（半袋）輔料蔥（適量）粉絲（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料鹽（1勺）香油（3滴）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐砂鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍，酸菜準備，粉絲泡發。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、...
凍豆腐燒青菜的做法，凍豆腐燒青菜怎麼做

食材明細主料凍豆腐（145克）青菜（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒青菜的做法步驟1、食材：凍豆腐、青菜（已洗淨切開）。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨切開...
剁椒凍豆腐的做法，剁椒凍豆腐怎麼做

食材明細主料嫩豆腐（適量）青豆（適量）輔料剁椒（適量）醬油（適量）麻油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒凍豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冷凍後取出解凍,切塊2、水燒開轉小火,放入豆腐稍燙,撈出,冷水中冷卻擠掉水分3、...
凍豆腐香菇雞翅煲的做法，凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做

食材明細主料雞翅（適量）凍豆腐（適量）泡髮香菇（適量）洋蔥（適量）姜蒜片（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽，料酒，醬油醃一下...
扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法，扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐怎麼做

食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）扇貝肉（適量）蝦仁（適量）凍豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）生抽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨控水2、五花肉切薄片凍...
酸辣雞胗凍豆腐湯的做法，酸辣雞胗凍豆腐湯怎麼做

“一直覺得凍豆腐和豆芽都很適合做湯，家裏還剩一個雞胗，索性就做個雞胗豆腐湯，而芹菜葉往往是我們丟棄的對象，其實芹菜葉既有營養又美味，丟了實在可惜，做湯很不錯大家可以嘗試下。”食材明細主料滷雞胗（1個）凍豆腐（8個）芹菜葉（10...
咖喱凍豆腐的做法，咖喱凍豆腐怎麼做

“新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不...
金針凍豆腐的做法，金針凍豆腐怎麼做

“味道美不美，全在這一鍋裏，嚐嚐就知道咯。金針凍豆腐，簡單、營養，經濟而又實惠。稍稍用點心，美味天天有······”食材明細主料金針菇（100克）姬菇（100克）凍豆腐（300克）輔料撒尿牛丸（6個）小白菜（100克）配料油（1茶匙）鹽（適量）火鍋底料...