有關【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉的精選知識

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年夜菜之山楂紅燒肉的做法【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉年夜菜之山楂紅燒肉怎麼做

“年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來，紅燒肉與山楂的搭配你可試過？紅燒肉獨有的醬香風味，再配上山楂，淡淡綻放於脣齒之間，軟糯彈牙口感極佳，重要的是由於裏面添加了山楂，吃起來絕對肥而不膩，一不小心...
冷菜之紅燒牛肉的做法，冷菜之紅燒牛肉怎麼做

“買的紅燒牛肉切片點綴即可上桌。”食材明細主料熟牛肉（適量）輔料水蘿蔔（半個）香菜葉（1片）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷菜之紅燒牛肉的做法步驟1、熟食紅燒牛肉。2、買來的紅燒牛肉打開。3、將牛肉切成片狀。4、...
山楂果醬的做法山楂之戀（果醬）山楂果醬怎麼做

食材明細主料山楂（1斤）輔料水（200克）配料白砂糖（200克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水，用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中，加糖，小火慢熬4、用勺子不停攪拌，這是一個...
山楂紅燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料桂皮：適量具體步驟1.1．將五花肉放入冷水中，慢慢加熱沸騰後，撈出備用，幹山楂用冷水浸泡5分鐘，去除浮土洗淨，切塊。2.坐鍋點火倒油，放入蔥、姜、...
年年有魚山楂糕的做法年年有魚（山楂糕的製作法）年年有魚山楂糕怎麼做

“首先向我的女神海燕致敬，方子源自她的山楂糕。我自己做過兩次，因爲每次買的都是脫核後500多克，和海燕的方子配比老對不上，只能自己試着改了方子，味道還好。家人愛吃酸甜口的，山楂糕軟化血管，酸甜適中，是道不錯的飯後甜品。...
紅燒雞腿的做法【山西】紅燒雞腿（年夜飯必備）紅燒雞腿怎麼做

“鹹香多汁的紅燒雞腿，提前做好在滷汁裏泡着，等吃的時候拿出來熱一下，又快又美味！”食材明細主料雞腿（數個）大蔥（一根）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（2個）草果（1個）桂皮（一段）香葉（2片）八角（2個）花椒（適量）冰糖（2~3塊）老抽（一勺）生薑（一塊）鹹鮮（口...
重慶鹹燒白的做法重慶鄉宴江湖菜——重慶鹹燒白(梅菜扣肉) 重慶鹹燒白怎麼做

“這是流水席廚子，也是宴客主人常選的一道菜。可事先半加工備用，所以出菜快，風味濃，好吃不丟面。重慶傳統做法之一”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）醃製鹹酸菜（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
重慶酸菜紅燒肉肥腸的做法，重慶酸菜紅燒肉肥腸怎麼做

“重慶特色江湖菜～”食材明細主料肥腸（1000克）輔料酸菜（半斤）調料八角（4個）香葉（2片）生抽（2匙）老抽（半匙）二荊條（6個）姜（1塊）蒜（3瓣）私房豆瓣醬（2匙）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）重慶酸菜紅燒肉肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨汆水後切段。...
山楂紅燒肉的做法酸酸甜甜就是它--山楂紅燒肉山楂紅燒肉怎麼做

“剁手節又到了，今天的大家還有心情來瀏覽菜菜嗎：）？立冬了，肉肉又成爲了我們餐桌上的常見菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回鍋肉、東坡肉等等，其實除了中國，五花肉在其它一些國家一樣很受歡迎，每年的3...
山楂之戀的做法，山楂之戀怎麼做

食材明細主料山楂（1500g）輔料檸檬汁（顆）白糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂之戀的做法步驟1、1:山楂1500g，白糖400g，檸檬汁一個量！2、山楂鹽水浸泡，洗淨，去蒂，去核！3、山楂放入鍋中，加入適量的水，已醃平山楂爲止！大火...
紅燒牛肉麪的做法【重慶】紅燒牛肉麪紅燒牛肉麪怎麼做

“在重慶，麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹，配料多，營養也全面。從市區到鄉鎮，隨處都能找到麪館。葷的素的，豬肉牛肉肥腸三鮮，選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年，在外很...
山楂卷的做法山楂楂那個紅豔豔-山楂卷山楂卷怎麼做

“當下時節，山楂大量上市，周邊的同事開始曬着山楂美食，紅彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，還是第一次製作，查閱了一下參考食譜，開始製作。”食材明細主料山楂（500g）冰糖（250g）輔料水（700ml）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂...
糖炒紅燒肉的做法糖炒紅燒肉-----年夜第五道菜糖炒紅燒肉怎麼做

“說起紅燒肉，可謂是無人不知，無人不曉。一盤紅燒肉端上桌來，有時候會覺得有些單調。糖炒紅燒肉雖然做法簡單、味道簡單、但卻是解饞的美味哦。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料精...
山楂卷的做法又到一年山楂季——酸甜Q彈山楂卷山楂卷怎麼做

食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂卷的做法步驟1、山楂挑選一下。2、清洗乾淨。3、摘掉果蒂。4、用剪刀旋一週，去掉果葉。5、用到對中間劃一圈。6、掰開,去掉果核。7、果肉用大碗...
紅燒魚的做法年夜飯----紅燒魚紅燒魚怎麼做

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）紅油豆瓣醬（適量）紅燒醬（適...
ＳＵ菜菜之「午夜紅燒肉」怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：一斤輔料生薑：少許八角：4個桂皮：兩小片幹尖椒：少許紅燒醬油：適量白糖：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.新鮮五花肉洗淨，切成條，再切成丁，想大就大，...
家常菜山楂紅燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：一斤輔料山楂：500冰糖：50具體步驟1.1.五花肉切2.5×2.5的方塊，山楂去梗，用清水浸泡。改刀好的五花肉入開水飛水，然後清水沖洗。2.2.淨鍋倒入適...
年年有魚山楂糕的做法，年年有魚山楂糕怎麼做

食材明細主料山楂（1500克）輔料冰糖（600克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）年年有魚山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨瀝乾水份備用2、用水果刀將山楂核去除乾淨3、去除好的山楂果肉，這真是既要有耐心又要有恆心的一項工程4、...
山楂糉子的做法又到一年端午時之山楂糉子山楂糉子怎麼做

“又到一年端午時節，糉子飄香時節。”食材明細主料糯米（適量）山楂糕（適量）糉葉（適量）棉線（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂糉子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡四小時2、糉葉清洗乾淨，入鍋加水沒過糉葉，開火煮開...
山楂紅燒肉的做法，山楂紅燒肉怎麼做

“這道菜酸甜開胃，山楂的酸味降低了五花肉的油膩感，酸酸甜甜很下飯。”食材明細主料五花肉（500g）山楂（9個）輔料冰糖（20g）香葉（5g）沙姜（5g）桂皮（5g）姜（1塊）八角（2個）草果（2個）生抽（2勺）老抽（3勺）料酒（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
重慶紅燒鵝的做法，重慶紅燒鵝怎麼做

“紅燒鵝肉是中國傳統特色菜，特點是肉質細嫩而酥軟，香辣適中，口感肥而不膩，是重慶人摯愛的美食。”食材明細主料鵝（1只）輔料薑片（50g）大蒜（10顆）郫縣豆瓣（3匙）幹海椒（10個）乾花椒（10g）大蔥（1只）料酒（1勺）白酒（2匙）白糖（3匙）雞精（2匙）味精（2匙）菜籽...
山楂樹之戀的做法，山楂樹之戀怎麼做

“山楂樹之戀，情人節必備菜餚，希望有情人終成眷屬！爲愛人家人做一道浪漫的美味！”食材明細主料山楂（適量）西蘭花（一個）輔料油（適量）糖（一勺匙）蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂...
紅燒鯉魚的做法年夜紅燒鯉魚-----年夜第九道菜紅燒鯉魚怎麼做

“年夜紅燒魚，是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整，將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子，取出魚腸後用清水衝冼乾淨後瀝水。用薑片、精鹽、調酒、...
重慶的夜宵特色

俗話說得好，民以食爲天，一日三餐怎麼夠我們這種吃貨食用？所以夜宵的出現無疑是吃貨的福音，夏天總是伴隨着夜宵一起到來，可謂是無夜宵，不夏天，夜宵的推薦也多種多樣，今天我們一起來看看重慶的夜宵特色吧！重慶的夜宵特色一、酸辣...
山楂燒肉的做法，山楂燒肉怎麼做

“社區買菜買了塊五花肉，沒想到是凍肉。本來計劃是用來給少爺他爹做菜來的，這一看是凍肉就買點新鮮的搭配着，做成紅燒肉吧。”食材明細主料豬五花（900g）山楂（幾個）輔料食用油（小許）清水（若干）調料蔥姜（小許）食鹽（2g）生抽（40g）冰糖（幾塊）...