有關涼皮的精選知識

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電餅鐺版涼皮的做法，電餅鐺版涼皮怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）輔料辣醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）原味（口味）普通（難度）電餅鐺版涼皮的做法步驟1、準備適量的麪粉。2、麪粉加水和成面絮。3、將面絮揉成麪糰，醒30分鐘。4、醒...
麻汁涼皮的做法，麻汁涼皮怎麼做

食材明細主料黃瓜（200g）東北拉皮（250g）輔料芝麻醬（40g）糖（少量）鹽（少量）辣椒油（適量）香油（少量）醋（少量）味極鮮（15g）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁涼皮的做法步驟1、拉皮放鍋裏焯一下，撈出過涼，控幹水2、黃瓜去皮切成粗...
東北口味涼皮的做法東北口味涼皮（洗面法麪皮）東北口味涼皮怎麼做

“山東人對於麪食的熱愛，總是讓東北人難以理解，米飯偶爾吃吃還好，終歸更喜歡麪粉製品！去過西安，吃過各式涼皮，擀麪皮便念念難忘，也特別懷念上大學期間，在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮，跟舍友一起吃一份的感覺…啥也不說了，嘗試着...
美味涼皮的做法夏天到了，來吃美味涼皮吧美味涼皮怎麼做

“因爲有美食天下，只要你肯動手，將無所不能。”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃瓜（適量）配料鹽（適量）芝麻醬（適量）麻油（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味涼皮的做法步驟1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰，醒半...
自制菠菜涼皮的做法，自制菠菜涼皮怎麼做

“一直都喜歡陝西涼皮的勁，看到有高人可以自己做，趁做餃子的機會，用剩麪糰試了一次，太容易成功了，興奮不已。”食材明細主料麪粉（250克）菠菜（1棵）輔料醬油（3勺）陳醋（2勺）辣椒粉（0.5勺）油（1勺）蒜瓣（2個）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）自...
自制涼皮的做法【自制放心健康涼皮】自制涼皮怎麼做

“每年到夏天，偶都會做涼皮，尤其是彩色的。偶對這個色彩很熱衷，紫色還是綠色，都是偶的大愛啊”食材明細主料麪粉（適量）莧菜汁（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
不用洗面的涼皮的做法，不用洗面的涼皮怎麼做

“天氣越來越熱，愛吃涼皮的人也越來越多了，外面賣的涼皮味道雖不錯，但衛生問題令人堪憂，在家自己做，吃得放心。涼皮做起來其實並不難，配菜豐儉由人，可葷可素。本款涼皮，不洗面，不揉麪，方便快捷，新手也可做出筋道Q彈的涼皮。炎炎...
涼皮的做法涼皮（澄粉版）涼皮怎麼做

“這鬼天氣像是吃錯了藥，，前天像冬天，昨天像夏天，今天又像秋天，不過不管天氣如何，都阻擋不了一個吃貨的心，最近饞涼皮饞的不得了，前幾天忍不住去路邊小店吃了一碗，結果半夜起來拉肚子，真真是不敢再吃了，果然還是自己做的才能放心...
餃子皮版涼皮的做法，餃子皮版涼皮怎麼做

“包餃子剩下的皮，扔了可惜，用來做份簡易版涼皮，沒想到味道槓槓的。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料白芝麻（1勺）黑芝麻（1勺）辣椒麪（半勺）烤魷魚碎（1勺）蔥花（少許）鹽（半勺）熱油（少許）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮版涼皮的做法...
涼皮的做法不用洗面的涼皮涼皮怎麼做

“雖然我們這的最低氣溫好多天都在零下10度，但家裏的暖氣太給力了，有23度，所以即使是現在，也會做點涼皮來吃。有時候時間倉促，來不及洗面，那就做不洗面的涼皮。不洗面的涼皮也很筋道，配上些黃瓜絲，再配上點油潑辣子，麻辣爽口，以...
涼皮的做法自制陝西涼皮涼皮怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料生抽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）蒜茸汁（適量）油潑辣子（適量）涼拌汁（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）涼皮的做法步驟1、取適量麪粉加水，和成光滑麪糰，醒半個小時左右。2、盆裏放清水...
麻辣陝西涼皮的做法，麻辣陝西涼皮怎麼做

“涼皮是一種涼拌着吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮，皮子白裏透亮、麪筋因爲吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現着綠、辣椒油敞着紅，好吃又好看。冬天吃涼皮你能保暖，夏天吃能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去溼，真可謂是四...
酸辣涼皮的做法超簡單的酸辣涼皮酸辣涼皮怎麼做

“夏天到了,喜歡吃涼皮又怕外面的東西給寶寶吃不安全.特意學了這款簡單的涼皮製作方法,沒想到第一次做味道還真不錯.”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）黃瓜（適量）花生（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量...
涼皮，自制涼皮－－－－－附洗面做法

“以前自己不做是因爲店後面那條小街有個大叔擺得攤涼麪涼皮都做挺好吃的主要價格還不貴，真的很有四川的味道經常工作結束後會和閨蜜一起去但是後來大叔就回老家去了，說是其實不缺錢就是打發時間所以也就沒得吃了那就只...
紅油涼皮的做法，紅油涼皮怎麼做

“我用的是一種泡涼水就可以發起來，直接使用的乾貨，簡單，好吃。而且因爲是乾貨，只要不泡開，能放好久”食材明細主料乾涼皮（適量）輔料黃瓜（適量）蒜末（適量）調料麻醬（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適量）蒜香（口味...
傳統涼皮的做法秦始皇愛吃的傳統涼皮，一洗一蒸，一看就會傳統涼皮怎麼做

“今天我們就來個另類的美食教程—涼皮，雖然冬季很少人吃涼皮，相信不少愛吃的朋友，無論任何時候都不會放棄對美味的追尋涼皮的歷史，可能要追溯到秦朝時期了，傳說在那時，一年大旱顆粒無收，當時刑罰苛責，鄉民恐慌，求助一鄉紳，鄉紳...
涼皮的做法陝西特色小吃—涼皮涼皮怎麼做

“最近總算有時間可以做點美食嚐嚐，今天先做個陝西的特色小吃涼皮，和大家探討分享！”食材明細主料麪粉（適量）輔料菜油（適量）青筍（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）涼皮的做法步...
涼皮，自制涼皮

食材明細主料麪粉（1000g）輔料黃瓜（兩根）大蒜（5顆）花椒（20顆）八角（2顆）香葉（2片）蔥（4片）食用油（適量）醋（適量）桂皮（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、麪粉加涼水活成麪糰，醒發...
麻辣花生拌涼皮的做法，麻辣花生拌涼皮怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（適量）欣和麻辣花生（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料六月鮮醬油（適量）白醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣花生拌涼皮的做法步驟1、提前用低粉攪成麪粉水，過夜沉澱。（注意不能有面粉粒哦，可以用...
香辣涼皮的做法，香辣涼皮怎麼做

“炎熱的夏季吃一碗陝西涼皮，即涼快又解饞。涼皮做法上差異很大，所拌調料也各不相同。家庭自制，不求正宗，解饞足亦。網上有人說不洗面是懶人做法，其實不是那麼回事兒，清真做法的涼皮原本就是不洗面的，通常大家所熟知的洗面的...
花式涼皮的做法，花式涼皮怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）輔料火龍果（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式涼皮的做法步驟1、適量麪粉加水和成麪糰，餳置15分鐘左右。2、加入適量清水洗面，直至水清。洗面團的白色漿水，倒入空...
涼皮兒的做法，涼皮兒怎麼做

“我也是經歷了一次失敗了，這是我做涼皮成功的一點點心得體會，以後想吃就自己做啦，會者不難，不麻煩，乾淨衛生，經濟實惠。昨天做了一次涼皮，卻以粘，不筋道，一切就碎，而失敗告終。不服氣，找找原因，這次做的可以說真的是太成功了，而且...
麻醬涼皮的做法，麻醬涼皮怎麼做

食材明細主料涼皮（適量）黃瓜（1根）輔料麻醬（適量）大蒜（5-6瓣）鹽（適量）食用油（適量）生抽（1勺）醋（2勺）姜（1片）白砂糖（1匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬涼皮的做法步驟1、準備曬乾的涼皮用冷水泡開。2、將水瀝乾。3、準備一根黃瓜，洗...
涼拌涼皮，家庭版涼拌涼皮

食材明細主料乾涼皮（適量）乾麪筋（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜泥（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入溫水裏泡軟。3、瀝乾水份備用。4、...
涼皮，仲夏美食~~自制涼皮

食材明細主料麪粉（400克）紫甘藍（少許）黃瓜絲（少許）輔料生抽（2勺）辣椒油（1勺）香油（1勺）醋（2勺）鹽（半勺）白糖（少許）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1、溫水化開2克鹽，用鹽水和麪，揉成一個光滑的麪糰，然後蓋上蓋子靜置20...