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  • 天然彩色冰皮月餅的做法,天然彩色冰皮月餅怎麼做

    天然彩色冰皮月餅的做法,天然彩色冰皮月餅怎麼做

    “這款高顏值的模具是來自於:Chefmade學廚50克月餅模桶身(水晶粉)(WK9315),品質超好:表面光滑,材質很厚實,做工精細,安裝和拆花片都很容易,彈簧壓起來和脫模很輕鬆,紋路清晰,花型立體感強,做月餅特好用。一起來DIY高顏值又美味的彩...

  • 紫薯豆沙冰皮月餅的做法 純天然的味道——花色紫薯豆沙冰皮月餅 紫薯豆沙冰皮月餅怎麼做

    紫薯豆沙冰皮月餅的做法 純天然的味道——花色紫薯豆沙冰皮月餅 紫薯豆沙冰皮月餅怎麼做

    “一年一度的中秋節又來臨了,農曆八月十五是我國的秋節。由於這一天居秋季之半,所以叫中秋節,民間俗稱八月節。中秋節是我國僅次於春節的第二大節。中秋節,人們最主要的活動便是賞月和吃月餅了。俗話說:“八月十五月正圓,中...

  • 三色冰皮月餅的做法,三色冰皮月餅怎麼做

    三色冰皮月餅的做法,三色冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅做法簡單,沒有烤箱也可以做出既好看又美味的月餅,吃膩了廣式月餅的親們可以試試冰皮月餅。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。這款冰皮月餅包好不用裹糕粉也很好脫模。這個量可以做18個50克冰皮月餅。皮和餡的比例...

  • 冰皮月餅,超簡單的彩色冰皮月餅

    冰皮月餅,超簡單的彩色冰皮月餅

    “如果你還沒用過冰皮月餅預拌粉,不妨買一包試試,真的是超級簡單,等量水與面,無需任何添加,85度以上水溫燙麪就OK了,餡料隨自己喜歡,甜口鹹口任爾選,顏色隨自己搭配,赤橙黃綠青藍紫任爾挑,漂亮的冰皮月餅你也能實現。”食材明細...

  • 玉兔多彩冰皮月餅的做法,玉兔多彩冰皮月餅怎麼做

    玉兔多彩冰皮月餅的做法,玉兔多彩冰皮月餅怎麼做

    “中秋節是我們重大的傳統節日之一,中秋節賞月和吃月餅是各地過中秋節的必備習俗,人們把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。上個月就把冰皮粉買回來了,真的是好省事,不僅好整形而且做出來的餅皮也不會變硬,加了一...

  • 本色冰皮月餅的做法,本色冰皮月餅怎麼做

    本色冰皮月餅的做法,本色冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅做了好幾種顏色和口味的,味道都很好吃。特別簡單節約時間。”食材明細主料預拌粉(300克)輔料豆沙(200克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)本色冰皮月餅的做法步驟1、備好食材2、預拌粉倒入大碗3、燒開水陸續倒...

  • 純天然桃山皮月餅的做法 以愛的名義-純天然桃山皮月餅 純天然桃山皮月餅怎麼做

    純天然桃山皮月餅的做法 以愛的名義-純天然桃山皮月餅 純天然桃山皮月餅怎麼做

    “中秋是我們傳統的節日,它是我們團圓的日子。自古以來在古代就有很多描寫關於思念的詩句,“詩聖”李白的《靜夜思》就是耳熟能詳的詩句,還有很多在路途中忙碌的讀書人,因回不了家而又有了“我寄愁心與明月”等詩句,這都說...

  • 拼色冰皮月餅的做法,拼色冰皮月餅怎麼做

    拼色冰皮月餅的做法,拼色冰皮月餅怎麼做

    “首次嘗試冰皮月餅,餡和皮都是自制的。不想用買來的色素,就想辦法弄了點天然色素,紅莧菜汁和紫甘藍汁,顏色還是滿驚豔的。餡是自己炒的蓮蓉和什錦水果。”食材明細主料糯米粉(65克)粘米粉(60克)澄粉(30克)糖粉(25克)煉乳(40克)牛奶...

  • 花色冰皮月餅的做法,花色冰皮月餅怎麼做

    花色冰皮月餅的做法,花色冰皮月餅怎麼做

    “中秋馬上要到了,打開我的朋友圈大家都在各種的做月餅,甚至半夜還看見他們在烤箱前蹲守着,而且烤好的月餅還不能馬上就吃,要等2天回油。你說累不累啊?而我做的月餅可比他們簡單了,只要開水燙下,揉一揉就可以吃,口感軟綿,帶到...

  • 彩色冰皮月餅的做法 彩色冰皮月餅,美味蛋黃椰蓉餡,簡單又方便,分享生活好滋味。 彩色冰皮月餅怎麼做

    彩色冰皮月餅的做法 彩色冰皮月餅,美味蛋黃椰蓉餡,簡單又方便,分享生活好滋味。 彩色冰皮月餅怎麼做

    “又快到一年中秋月圓了,這次學了個家常版的冰皮月餅,免烤箱,有個蒸鍋,會捏麪糰就可以操作了。步驟超簡單:蒸冰皮面團--麪糰上顏色--分成小劑子--擠壓成型。難得顯示廚藝的時候到了,還不快來試試。”食材明細主料糯米粉(60克...

  • 色彩繽紛冰皮月餅的做法,色彩繽紛冰皮月餅怎麼做

    色彩繽紛冰皮月餅的做法,色彩繽紛冰皮月餅怎麼做

    “做月餅在以前是我想都不敢想的事情,來到美食天下已經不是異想天開,網站專門做了幾個月餅專欄,好多前輩的經驗和做法都很詳細,我再加上自己的一點小聰明,我平生第一次做月餅,一次就成功了,竊竊然以爲驚豔,色彩繽紛的彩色月餅...

  • 彩虹奶黃冰皮月餅的做法,彩虹奶黃冰皮月餅怎麼做

    彩虹奶黃冰皮月餅的做法,彩虹奶黃冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅指以糯米粉爲餅皮的主要原料,經熟制後製皮、包裹熟制的餡料、成型、冷藏製成的月餅。冰皮月餅不同於傳統月餅,傳統月餅的皮料高糖、高油,經烤製成金黃色。而冰皮月餅餅皮柔軟潔白略有透明感,且無論是脂肪、熱量...

  • 冰皮月餅的做法 五彩繽紛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    冰皮月餅的做法 五彩繽紛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)淡奶油(80克(或牛奶))糖粉(30克)果粉(20克)輔料色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、放入果粉20g2、加入清水少許,攪拌均勻,使果粉充分溶解3、加入牛奶80...

  • 炫彩冰皮月餅的做法,炫彩冰皮月餅怎麼做

    炫彩冰皮月餅的做法,炫彩冰皮月餅怎麼做

    食材明細主料冰皮月餅預拌粉(300)胡蘿蔔汁(100)火龍果汁(100)牛奶(100)輔料蓮蓉餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炫彩冰皮月餅的做法步驟1、1、火龍果胡蘿蔔打汁備用2、煮開果汁倒入冰皮預拌粉中和成麪糰。3、麪糰分...

  • 彩色冰皮月餅的做法,彩色冰皮月餅怎麼做

    彩色冰皮月餅的做法,彩色冰皮月餅怎麼做

    “好久沒有來美天,改版之後幾乎沒有任何的參與,好遺憾……所以,今天我來啦!帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅,讓這個中秋不一樣!”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄面(20g)糖(50g)牛奶(185g)油(20g)輔料食用色素(適量)豆沙餡(適量)熟糯...

  • 五彩冰皮月餅的做法 五彩冰皮月餅(君之方子) 五彩冰皮月餅怎麼做

    五彩冰皮月餅的做法 五彩冰皮月餅(君之方子) 五彩冰皮月餅怎麼做

    “經過七次實戰反覆試驗總結出君之方子做冰皮月餅是最好的,適當改一下量比例第一次做冰皮月餅用了君之方子跟大家一樣,做出來的冰皮月餅粘牙,太糯了。我就找原因第二次用君之這方子,以爲是操作問題,蒸的時間不夠,應水開在蒸...

  • 冰皮月餅的做法 五彩繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    冰皮月餅的做法 五彩繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    “折騰完廣式的月餅就對冰皮月餅產生了濃厚的興趣,因爲覺得冰皮月餅實在是太漂亮了,就算不吃,做好後放在那裏,我都會覺得很幸福,所以就一直想試,但是折騰完廣式人好懶又累,所以用的是冰皮粉做的,真的太美了,成品會讓人實不得吃...

  • 果味多彩冰皮月餅的做法,果味多彩冰皮月餅怎麼做

    果味多彩冰皮月餅的做法,果味多彩冰皮月餅怎麼做

    “一年一度中秋節又要到了。這些天最忙的就數俺這些喜歡折騰美食的人了。月餅,是中秋節不可缺少的一道風景,無論喜歡與否,中秋節的餐桌上,總會有月餅的。今年不列外,俺還是自己做月餅。俺非常喜歡吃冰皮月餅,一來是因爲冰皮...

  • 多彩冰皮月餅的做法,多彩冰皮月餅怎麼做

    多彩冰皮月餅的做法,多彩冰皮月餅怎麼做

    “中秋節快到了,提前做了冰皮月餅,新鮮出爐的昨日黃花正當時。”食材明細主料澄粉(40克)糯米粉(90克)大米粉(70克)牛奶(400ML)白糖粉(100克)紫薯(30克)黃心紅薯(30克)抹茶粉(20克)輔料大棗(100克)紅小豆(300克)玫瑰醬(適量)蜂蜜(少許)調和油(36克...

  • 彩虹冰皮月餅的做法,彩虹冰皮月餅怎麼做

    彩虹冰皮月餅的做法,彩虹冰皮月餅怎麼做

    “受首頁活動的鼓舞,要來做做創意月餅了,一直更偏向於喜歡冰皮月餅的口感,QQ的,不會太油膩,顏色也更加鮮亮柔和,自己做月餅的中秋節才更有氣氛哦~健康無添加~~~我的中秋我做主~~我的月餅聽我的~~這次做了彩虹月餅,是不是有種...

  • 彩色紫薯冰皮月餅的做法,彩色紫薯冰皮月餅怎麼做

    彩色紫薯冰皮月餅的做法,彩色紫薯冰皮月餅怎麼做

    “快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230克)玉米油(20克)輔料抹茶粉(1克)紅曲米...

  • 五彩冰皮月餅的做法,五彩冰皮月餅怎麼做

    五彩冰皮月餅的做法,五彩冰皮月餅怎麼做

    “當初想偷懶,不想自己配冰皮粉,於是直接淘寶了冰皮月餅粉,這是我最大的失誤,買了二個不同牌子的,各種難吃,甜膩而且香精味濃重。只能全扔了,老老實實的買了粘米粉,糯米粉和澄粉,重新來過,試了很多配方,做了三天,有的做出來皮幹有...

  • 栗子冰皮月餅的做法 純天然的栗子冰皮月餅 栗子冰皮月餅怎麼做

    栗子冰皮月餅的做法 純天然的栗子冰皮月餅 栗子冰皮月餅怎麼做

    “今天做的是純天然的栗子冰皮月餅呢爲什麼說是純天然呢餡是自己熬的栗子餡冰皮是加入了蒸的紫薯,無色素哦栗子季了,去買菜都會看到菜場裏面成堆的栗子啊我又是個超級的栗子控啊所以這次就用栗子做餡了從剝皮煮熟,到壓碎...

  • 冰皮月餅的做法 彩色繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    冰皮月餅的做法 彩色繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    “今年中秋節之前學做了冰皮月餅,並且越來越愛做,越做越美~~~而且這款月餅也較爲簡單,成功率很高哦!同時因爲有些小盆友沒有稱的工具,稍後把各配料大概的體積用勺測量後告訴大家。希望大家做的開心,做的成功……”食材明細...

  • 雙色冰皮月餅的做法,雙色冰皮月餅怎麼做

    雙色冰皮月餅的做法,雙色冰皮月餅怎麼做

    食材明細主料糯米粉(150克)澄面(50克)粟粉(20克)鮮牛奶(160-170ML)色拉油(20克)細砂糖(50克)鴨蛋黃(2個)紅豆餡(適量)白蓮蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色冰皮月餅的做法步驟1、各種粉類混合均勻後放入微波爐高火加熱2-...