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  • 麻蝦醬蒸草魚的做法,麻蝦醬蒸草魚怎麼做

    麻蝦醬蒸草魚的做法,麻蝦醬蒸草魚怎麼做

    “蒸魚,有好幾種方法,其中有一種是先用油煎一下再清蒸的。這個方法我很少用到。可能魚用油煎過,比較不那麼腥吧?昨天LG去海安,帶回了2罐海安特產--麻蝦醬,說用這個醬蒸魚非常好吃,所以今天就試了一下。”食材明細主料草魚(適...

  • 家常麻辣小龍蝦的做法,家常麻辣小龍蝦怎麼做

    家常麻辣小龍蝦的做法,家常麻辣小龍蝦怎麼做

    “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋蔥(半隻)小蔥(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1...

  • 家常清淡草魚的做法,家常清淡草魚怎麼做

    家常清淡草魚的做法,家常清淡草魚怎麼做

    “我自己做的菜都偏清淡,喜歡這種不是很多調料味的清淡味道,草魚剁成坨方便小朋友吃,調料不多也方便,也適合減肥,反正我是這樣吃的。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(適量)蒜生抽(適量)澱粉(適量)白玉菇(適量)食鹽(適量)食用油(適量)原...

  • 家常麻醬拌菠菜的做法,家常麻醬拌菠菜怎麼做

    家常麻醬拌菠菜的做法,家常麻醬拌菠菜怎麼做

    “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮...

  • 麻醬冰草的做法,麻醬冰草怎麼做

    麻醬冰草的做法,麻醬冰草怎麼做

    “今天這道菜步驟簡單。只有三步,做好的關鍵就是調好麻醬汁。我們家麻醬拌涼菜都喜歡這樣調,夏天馬上就要來了,涼菜快捷爽口,實在是居家必備啊。。”食材明細主料冰草(200g)輔料生抽(5ml)醋(2ml)香油(3ml)水(適量)芝麻醬(2勺)原味(口味...

  • 家常燒草魚塊的做法,家常燒草魚塊怎麼做

    家常燒草魚塊的做法,家常燒草魚塊怎麼做

    “家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟...

  • 家常蒸臘魚的做法,家常蒸臘魚怎麼做

    家常蒸臘魚的做法,家常蒸臘魚怎麼做

    “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚,我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣,我總是把魚稍加處理一下再蒸,這樣吃起來不腥、還入味,超級下飯,值得一試!”食材明細主料臘魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)料酒(少許...

  • 家常醬燒鯉魚的做法,家常醬燒鯉魚怎麼做

    家常醬燒鯉魚的做法,家常醬燒鯉魚怎麼做

    “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒爲煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料蔥(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡...

  • 黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做

    黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做

    “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...

  • 家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚,觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做

    家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚,觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做

    “直接吃即可,隨意搭配。也適合戶外釣魚,觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉(800g)麻醬(100g)紅糖(100g)水(300g)輔料橄欖油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪,軟硬適中。2、麪糰切割到合...

  • 蝦鮮醬清蒸黃魚的做法,蝦鮮醬清蒸黃魚怎麼做

    蝦鮮醬清蒸黃魚的做法,蝦鮮醬清蒸黃魚怎麼做

    “我一直非常喜歡吃黃魚,兒子就更不用說了,但是廣東的菜市場上大多隻能買到冰鮮魚,可是隻要你的烹飪方法對頭,冰鮮魚也能非常的鮮美”食材明細主料黃魚(5條)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)辣椒絲(適量)蒜(適量)配料川島蝦鮮醬(適量)雞...

  • 家常清蒸魚的做法,家常清蒸魚怎麼做

    家常清蒸魚的做法,家常清蒸魚怎麼做

    食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...

  • 家常醬鯽魚的做法,家常醬鯽魚怎麼做

    家常醬鯽魚的做法,家常醬鯽魚怎麼做

    “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老...

  • 家常麻醬燒餅的做法,家常麻醬燒餅怎麼做

    家常麻醬燒餅的做法,家常麻醬燒餅怎麼做

    “別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(1...

  • 家常蒸魚頭的做法,家常蒸魚頭怎麼做

    家常蒸魚頭的做法,家常蒸魚頭怎麼做

    食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤...

  • 家常燉草魚的做法,家常燉草魚怎麼做

    家常燉草魚的做法,家常燉草魚怎麼做

    “草魚買的太大了,六斤多。分兩次吃,今天燉了半條就一大盤子。家常燉草魚,簡單美味。”食材明細主料草魚(半條)輔料蔥(適量)香菜(一棵)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)植物油(適量)花...

  • 草魚的做法大全家常

    草魚的做法大全家常

    草魚,是魚類產品裏最爲平價的一類。這一條普普通通的魚,端上餐桌後,呈現出來的竟是與普通外貌不相符合的美味,那鮮香的味道在舌尖綻放,令人覺得不可思議。關於草魚的做法大全家常,你們肯定沒有完完全全地瞭解過,就讓我來給大...

  • 家常草魚的做法,家常草魚怎麼做

    家常草魚的做法,家常草魚怎麼做

    食材明細主料草魚(3斤多一些)輔料黃豆芽(200g)金針菇(200g)豆腐(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)大醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除,在魚...

  • 家常蒸帶魚的做法,家常蒸帶魚怎麼做

    家常蒸帶魚的做法,家常蒸帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(400克)輔料蔥(10克)姜(10克)調料料酒(15克)蒸魚醬油(15克)原汁醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨,蔥姜備用。2、蔥姜切絲放入帶魚裏,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、...

  • 家常蝦仁蒸蛋的做法,家常蝦仁蒸蛋怎麼做

    家常蝦仁蒸蛋的做法,家常蝦仁蒸蛋怎麼做

    食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)蔥花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小...

  • 蝦仁麻醬萵筍的做法 【適合夏天食用的家常小菜】蝦仁麻醬萵筍 蝦仁麻醬萵筍怎麼做

    蝦仁麻醬萵筍的做法 【適合夏天食用的家常小菜】蝦仁麻醬萵筍 蝦仁麻醬萵筍怎麼做

    食材明細主料萵筍(一棵)蝦仁(二兩)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁麻醬萵筍的做法步驟1、萵筍一棵。2、去皮洗淨,切菱形片。3、放到容器裏,放鹽醃一下...

  • 家常茄汁燜草魚的做法,家常茄汁燜草魚怎麼做

    家常茄汁燜草魚的做法,家常茄汁燜草魚怎麼做

    “這是昨天剩的一半草魚做的,剛好家裏剩半個番茄,很清淡的家常味道,超做也非常簡單,適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚(適量)輔料蒜(適量)番茄(適量)食用油(適量)杏鮑菇(適量)原味(口味)未知(難度)家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用...

  • 黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法,黃豆醬清蒸黑草魚頭怎麼做

    黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法,黃豆醬清蒸黑草魚頭怎麼做

    食材明細主料黑草魚頭(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法步驟1、黑草魚頭洗淨控幹水份,少許薑片和鹽用手抓勻醃製一下。2、醃製好的黑草魚頭倒掉水份,把之...

  • 家常醬燉魚的做法,家常醬燉魚怎麼做

    家常醬燉魚的做法,家常醬燉魚怎麼做

    “醬燉魚做爲海邊長大的我來說那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村,我家離海邊不過200-300米,爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃,螃蟹醬,蚶子醬,八爪魚墨斗醬,蝦爬子醬魚...

  • 麻醬拌冰草的做法,麻醬拌冰草怎麼做

    麻醬拌冰草的做法,麻醬拌冰草怎麼做

    “冰草是神奇的植物,表面自帶“冰霜”特效,很多人誤以爲是後期加工。事實上冰草的葉面和莖上有大量泡狀細胞,填充着液體,就像冰晶一樣。把它洗乾淨,細細品一下,就會有淡淡的鹹味,口感清爽,脆嫩多汁。這樣類型的蔬菜,作爲涼拌菜...