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有關黑米麪吐司怎麼做的精選知識

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  • 黑米麪吐司的做法,黑米麪吐司怎麼做

    黑米麪吐司的做法,黑米麪吐司怎麼做

    “黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。黑米的藥用價值也比較高,在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾...

  • 黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司(蛋糕吐司) 黑鑽吐司怎麼做

    黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司(蛋糕吐司) 黑鑽吐司怎麼做

    “蛋糕和麪包的完美結合”食材明細主料黃油(8g)酵母(2g)鹽(1g)淡奶油(50g)高筋麪粉(100g)雞蛋液(25g)細砂糖(20g)輔料低筋麪粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)雞蛋(2個)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑鑽吐司的做法步驟1、...

  • 黑米全麥吐司的做法,黑米全麥吐司怎麼做

    黑米全麥吐司的做法,黑米全麥吐司怎麼做

    食材明細主料全麥粉(220克)黑米粉(30克)輔料水(100克)雞蛋(50克)白糖(30克)酵母(3克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米全麥吐司的做法步驟1、食材準備好。2、按照先液體後固體順序放入食材攪拌,黃油除外。3、攪拌十分...

  • 黑米瓜子吐司的做法,黑米瓜子吐司怎麼做

    黑米瓜子吐司的做法,黑米瓜子吐司怎麼做

    “吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。吐司溫度高時較爲鬆軟好吃,低溫的狀態下會變硬,風味口感都會差很多。近期媽媽在家剝瓜子仁,問我這個可以放到麪包裏嗎,我...

  • 黑米奶酪皇冠吐司的做法,黑米奶酪皇冠吐司怎麼做

    黑米奶酪皇冠吐司的做法,黑米奶酪皇冠吐司怎麼做

    “前幾天烤了黑米花環面包,做了簡單奶酪小漢堡,米香濃郁還真好吃,趁着熱乎勁兒,我再烤個黑奶酪吐司。奶酪是自己製作的,很香,因爲沒有經過壓制,所以有點稀,吃剩下的我正好放進麪糰裏做麪包。之所以叫皇冠吐司,是因爲在發酵好的...

  • 黑米手撕吐司的做法,黑米手撕吐司怎麼做

    黑米手撕吐司的做法,黑米手撕吐司怎麼做

    “手撕吐司算得上是最近比較火的一款吐司,它的製作方法很獨特,在麪糰還沒有發酵之前就必須整形入模,屬於一款一次性發酵的吐司。麪糰的重量也相比普通吐司要重一些,想想看,麪糰增大而模具是和之前一樣,那麼這樣烘焙好的麪包...

  • 黑芝麻和風吐司的做法 麪包機做麪包(黑芝麻和風吐司) 黑芝麻和風吐司怎麼做

    黑芝麻和風吐司的做法 麪包機做麪包(黑芝麻和風吐司) 黑芝麻和風吐司怎麼做

    “今次用了黑芝麻來做麪包,就是換了個果料~當然麪包的組織還有軟綿度也依然是槓槓的哦!看圖片都知道了吧~~”食材明細主料牛奶(130ml)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋粉(290g)酵母(4g)黑芝麻(適量)輔料糖(40g)鹽(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...

  • 黑吐司的做法,黑吐司怎麼做

    黑吐司的做法,黑吐司怎麼做

    “黑吐司”食材明細主料高筋粉(1000g)糖(80g)淡奶油(50g)酵母片(13g)黑可可粉(50g)水(680g)鹽(20g)黃油(80g)輔料改良劑(5g)原味(口味)未知(難度)黑吐司的做法步驟1、所有材料都稱好。2、除黃油外,所有材料放缸裏打到八成。3、加黃油打全筋。...

  • 玉米油中種黑全麥吐司的做法 玉米油中種黑全麥吐司,低脂健康吐司 玉米油中種黑全麥吐司怎麼做

    玉米油中種黑全麥吐司的做法 玉米油中種黑全麥吐司,低脂健康吐司 玉米油中種黑全麥吐司怎麼做

    “這個是我做的第二個黑全麥吐司食譜,是因爲真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司,不過這次用的是玉米油,低脂更健康,多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同,這個含雞蛋,所以爆發力槓槓滴。含水量較大,所以吐...

  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機版) 黑芝麻吐司怎麼做

    黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機版) 黑芝麻吐司怎麼做

    “如果你老抱怨家中的麪包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麪包機代勞的麪包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麪包,雖然是直接法,又是一次發酵的產物,口感卻不輸中種法做...

  • 黑芝麻糯米吐司的做法,黑芝麻糯米吐司怎麼做

    黑芝麻糯米吐司的做法,黑芝麻糯米吐司怎麼做

    “這個吐司添加了糯米粉和黑芝麻醬,組織軟軟的,吃起來帶有濃濃的芝麻香。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。”食材明細主料麪包粉(210克)水(70克)糯米粉(30克)黑芝麻醬(20克)細砂糖(35克)鹽(2克)雞蛋...

  • 黑米飯吐司的做法,黑米飯吐司怎麼做

    黑米飯吐司的做法,黑米飯吐司怎麼做

    “巴馬黑米飯做的吐司,方子改自愛和自由。”食材明細主料高粉(200克)酵母(2克)細砂糖(30克)鹽(4克)奶粉(8克)蛋液(20克)水(85克)黃油(20克)紫米飯(75克)液種高粉(50克)水(50克)輔料酵母(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米飯吐司的做法...

  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做

    黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做

    “金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司...

  • 黑糖吐司麪包的做法,黑糖吐司麪包怎麼做

    黑糖吐司麪包的做法,黑糖吐司麪包怎麼做

    食材明細主料黃油(20g)鹽(2g)冷水(110g)高筋麪粉(230g)開水(40g(調黑糖水))黑糖粒(80g)奶粉(10g)酵頭高筋麪粉(75g)乾酵母(1.5g)水(60g)糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖吐司麪包的做法步驟1、先把酵頭的材料混合在一起,蓋保鮮膜室...

  • 紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做

    紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做

    “堅決不浪費,解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麪包,一鍵開啓健康早餐。”食材明細主料紅米飯(130克)水(160克)高筋粉(230克)糖(10克)奶粉(8克)鹽(3克)輔料黃油(10克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅米吐司的做法步...

  • 黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做

    黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做

    “雜糧,是現代生活中人們非常注重的營養,可惜因爲口感粗糙,孩子們不是特別的喜歡,所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麪包時也常常把它們揉進麪糰裏,不但增加了麪包的香味,而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北...

  • 黑米糊紅糖吐司的做法,黑米糊紅糖吐司怎麼做

    黑米糊紅糖吐司的做法,黑米糊紅糖吐司怎麼做

    “這款吐司還是採用了湯種做法,因爲湯種麪包能較長時間保持麪包的柔軟溼潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改爲紅糖,使這款麪包更富營養。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料湯種(120克)黑米糊(120克)玉米油(30克)奶...

  • 黑全麥老面吐司的做法,黑全麥老面吐司怎麼做

    黑全麥老面吐司的做法,黑全麥老面吐司怎麼做

    “今天跟大家分享一款黑全麥老面吐司,雖然不是百分百的黑全麥,但佔了總量1/3,所以比純白麪的吐司升糖速度要慢一些,口感略感粗糙,但營養上豐富了,且還有淡淡的黑全麥獨特香氣。如果想減肥,這個不是最佳選擇,如果想獲得營養,這...

  • 玉米麪吐司的做法,玉米麪吐司怎麼做

    玉米麪吐司的做法,玉米麪吐司怎麼做

    “玉米麪包片很好吃,之前總在外面買自從有了麪包機,麪包片都是自己做,還從來沒嘗試過玉米麪的,今天買了玉米麪說做就做,味道特別棒,特別軟,比買的好吃!而且多吃粗糧甚是不錯哦!”食材明細主料高粉(200克)玉米粉(50克)輔料鹽(3克)酵母...

  • 黑米豆渣吐司的做法 滋陰補腎之黑米豆渣吐司 黑米豆渣吐司怎麼做

    黑米豆渣吐司的做法 滋陰補腎之黑米豆渣吐司 黑米豆渣吐司怎麼做

    “早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿,還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧,免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻,O(∩_∩)O~,無奈,老公不是太熱衷於麪包。但很喜歡吃粗糧,若是跟他說,這個有...

  • 麪包機版黑米吐司的做法,麪包機版黑米吐司怎麼做

    麪包機版黑米吐司的做法,麪包機版黑米吐司怎麼做

    “現代人越來越注重養生,吃的東西從以往的精細到現在的粗糧,從而補充精細糧中所沒有的營養物質,同時調理腸胃。因此麪包店的全麥麪包特別受歡迎,殊不知,有的黑心麪包店,用的是色素來改變麪包的顏色。所以,要吃到真正的粗糧面...

  • 黑米吐司的做法,黑米吐司怎麼做

    黑米吐司的做法,黑米吐司怎麼做

    “濃濃的黑米香味,有着吐司的柔軟和口感。當零食、做早餐,都是不錯的選擇哦。老人和孩子食用既容易消化又補充營養哦。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、...

  • 紫米吐司麪包的做法,紫米吐司麪包怎麼做

    紫米吐司麪包的做法,紫米吐司麪包怎麼做

    “健康又營養的紫米吐司。”食材明細主料高筋麪粉(200克)紫米粉(50克)奶粉(8克)全蛋液(28克)黃油(20克)輔料鹽(2.5克)細砂糖(20克)鮮酵母(7.5克)調料牛奶(100克)水(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫米吐司麪包的做法步驟1、將配方...

  • 黑全麥老面吐司與鹽卷的做法 黑全麥老面吐司&鹽卷 黑全麥老面吐司與鹽卷怎麼做

    黑全麥老面吐司與鹽卷的做法 黑全麥老面吐司&鹽卷 黑全麥老面吐司與鹽卷怎麼做

    “老媽最近很愛吃黑全麥的食物,黑不溜秋的外觀和粗不拉唧的口感不是所有人都有接受的,但是對於中老年人卻是降脂降糖的好食物。100%的黑全麥的吐司雖然外觀沒有那麼飽滿,但是口感着實不賴。早餐抹點炸醬或牛肉辣醬,吃幾片...

  • 吐司黑米戚風的做法,吐司黑米戚風怎麼做

    吐司黑米戚風的做法,吐司黑米戚風怎麼做

    “這是一款用粗糧做的戚風,黑米戚風蛋糕,儘管添加了黑米口感也是非常細膩,黑米香氣覆蓋了戚風蛋糕的甜膩,讓不喜歡蛋糕的孩子也開始對蛋糕有了好感。這個戚風是特別適合家庭製作的蛋糕,因爲加了黑米降低了麪粉的筋度,所以直...