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  • 竹籠花雕雞的做法,竹籠花雕雞怎麼做

    竹籠花雕雞的做法,竹籠花雕雞怎麼做

    “武俠小說中洪七公的最愛,打完架後配着一大碗黃酒,在火堆旁豪飲吃,大俠們的必備食譜”食材明細主料春雞(2個)紅棗(10個)花雕酒(40毫升)輔料薑絲(10克)生粉(15克)調料鹽(4克)糖(2克)胡椒粉(4克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)竹籠花雕...

  • 竹籠粉蒸牛肉的做法,竹籠粉蒸牛肉怎麼做

    竹籠粉蒸牛肉的做法,竹籠粉蒸牛肉怎麼做

    “借了個竹蒸籠,怎麼也要充分利用纔是。自然而然想到街上的小籠粉蒸牛肉。只是比起那些小籠,這竹籠顯然要大許多。做法很現成,就是前一陣子的粉蒸牛肉,用上荷葉蒸籠而已。其實,街上的小籠蒸牛肉是沒有荷葉墊底的。只是,看着...

  • 美味的竹籠小米蒸排骨怎麼做又香又好吃

    美味的竹籠小米蒸排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘推薦大家做一道美味的菜餚,竹籠小米蒸排骨,是一道非常好吃的,吃起來第一口先是小米的味道,然後又有肉的味道,層次感非常的好,而且很香,看着就很有食慾的感覺...

  • 竹籠合蒸怎麼做又香又好吃

    竹籠合蒸怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋骨:1╱2盒紅甜椒:適量廣味臘腸:3根脆皮豆腐:3張生菜:2株幹豆豉:適量蒜瓣:適量蔥:適量薑片:適量輔料精鹽:適量生抽:適量白糖:適量頭抽:適量料酒:適量澱粉:適量具體...

  • 竹籠小米蒸排骨怎麼做又香又好吃

    竹籠小米蒸排骨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每次過年或者過節我的媽媽就會做好吃的竹籠小米蒸排骨給我們吃,我覺得她好厲害啊,每次都能做出很多的美味,粉蒸肉啊,那些的,非常的好吃,我覺得吃着也非常的...

  • 籠籠肉和粉蒸肉一樣嗎

    籠籠肉和粉蒸肉一樣嗎

    不一樣。粉蒸肉源於江西,屬於贛菜系,籠籠肉卻是陝西的地方風味小吃。且兩者在製作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方,正宗粉蒸肉都是用五花肉做的,且在蒸制時底下不加配菜,籠籠肉除五花肉還會夾雜排骨一起蒸制,且在蒸...

  • 籠籠肉的做法 兒時年味籠籠肉 籠籠肉怎麼做

    籠籠肉的做法 兒時年味籠籠肉 籠籠肉怎麼做

    “小時候過年去做客都會吃,在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開,一定得有的!現在在外地過年,憑兒時記憶做出籠籠肉!很好吃!”食材明細主料五花肉(500克)排骨(500克)糯米(250克)芋頭(1個)輔料郫縣紅油豆瓣醬(3匙)香菇肉醬(3匙)糖(1勺)十三香(5...

  • 燈籠茄子的做法 燈籠茄子(蒸) 燈籠茄子怎麼做

    燈籠茄子的做法 燈籠茄子(蒸) 燈籠茄子怎麼做

    “今天買了一個大茄子,釀入豬肉餡,樣子像極了燈籠,如果你想顏色更深一點,那就在調肉餡的時候加點老抽甚至加點紅曲粉,最後調澆汁的時候可以調成酸甜的番茄汁味,那就看起來更加的紅紅火火了。不過我還是比較喜歡這種小清新的...

  • 肉籠的做法,肉籠怎麼做

    肉籠的做法,肉籠怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母粉(適量)蔥(少許)姜(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)十三香(少許)原味(口味)未知(難度)肉籠的做法步驟1、麪粉、酵母粉、清水放一起攪拌成絮狀。2、揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵。3、發酵好的麪糰...

  • 小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

    小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

    “小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲...

  • 小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

    小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

    食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...

  • 鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做

    鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做

    “鮮肉餡籠:浙菜精品主食老人食譜美容菜譜,健脾開胃食譜。”食材明細主料小麥麪粉(400克)豬夾心肉(400克(軟五花))肉皮清凍(200克)輔料醬油(20克)味精(2克)鹽(5克)薑汁(5克)蔥汁(5克)香油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉小籠的...

  • 籠籠肉夾饃火爆來襲

    籠籠肉夾饃火爆來襲

    要說起西安的美食,那真的是說一上午都講不齊全,西安傳統美食可以說是非常受歡迎的,那麼說起西安美食,肉夾饃肯定是少不了的!不管走在西安這個城市的大街還是小巷,你都隨處可見肉夾饃的店鋪。西安肉夾饃的品牌也是非常多,各...

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

    小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

    “自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麪粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大蔥(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麪(適量)甜麪醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...

  • 蒸懶籠的做法,蒸懶籠怎麼做

    蒸懶籠的做法,蒸懶籠怎麼做

    食材明細主料瘦豬肉(適量)白菜(適量)普通麪粉(適量)輔料水(適量)配料生抽(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)食用油((燒開的)適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蒸懶籠的做法步驟1、普通麪粉加水揉成麪糰,醒...

  • 燈籠茄子的做法 燈籠茄子(炸) 燈籠茄子怎麼做

    燈籠茄子的做法 燈籠茄子(炸) 燈籠茄子怎麼做

    “之前做過燈籠茄子是用蒸的方法,我家女兒指出,蒸熟的茄子水分太多了,口感有點水!所以這次決定改成油炸後再裹汁,做了酸甜味的茄汁,好吃又好看,還特別的開胃!我家女兒嚐了一口,就嫌我做的太少了,不夠吃!”食材明細主料大茄子(1個)...

  • 芽籠芽籠加盟費多少錢?

    芽籠芽籠加盟費多少錢?

    餐飲提問:芽籠芽籠加盟費多少錢?楠楠ai零食回答:芽籠芽籠加盟費,其實真的不高啊,如果你是開一家旗艦店,這是一非常大的店面,它的面積在160平米左右,你總投資卻只需要40萬元,然後回本週期正是更快的,他一年的話是可以賺40萬元左...

  • 燈籠茄子的做法 “燈籠茄子” 燈籠茄子怎麼做

    燈籠茄子的做法 “燈籠茄子” 燈籠茄子怎麼做

    “燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚,做法也非常簡單好學,喜歡的朋友可以試着做一做。”食材明細主料豬肉碎(250克)茄子(1根)輔料薑末(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燈籠茄子的做...

  • 紅燈籠的做法,紅燈籠怎麼做

    紅燈籠的做法,紅燈籠怎麼做

    “年越來越近、年味越來越濃、今天上街逛一圈、到處都掛滿了紅燈籠和彩燈、喜氣洋洋的、非常喜歡。回家就想着做了這款紅燈籠、紅紅火火的、好吃又好看、年夜飯端上餐桌絕對眼前一亮。超有檔次。”食材明細主料茄子(1...

  • 這家獲獎無數的小籠包店,小籠包只要6元一籠

    這家獲獎無數的小籠包店,小籠包只要6元一籠

    他家不僅小籠包好吃,還有胡辣湯、生汆丸子都非常好吃。有一面牆上全是老闆的獎狀!灌湯包皮比較厚實,裏面湯汁很鮮!生汆丸子超鮮,丸子很多,早上吃一碗可以捱過一上午。胡辣湯非常好喝!豆漿醇厚,香香甜甜的。幾乎每天早上我都會...

  • 小籠包蒸籠不鏽鋼好還是竹子的好

    小籠包蒸籠不鏽鋼好還是竹子的好

    竹子。小籠包蒸籠選擇用竹子,這樣的蒸籠透氣性很好且蒸汽水不倒流,竹子是不會粘底的,而不鏽鋼的會積聚水汽,就容易出現小籠包粘底,底部粘水汽邊坨的情況,會導致小籠包的外皮破裂,湯汁會流出來,影響小籠包的味道,所以建議使用竹...

  • 小籠包子,美味小籠包子

    小籠包子,美味小籠包子

    “早上不想出門可以在家裏做,又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜(500g)中筋麪粉(500g)輔料豬肉餡鹽(8g)味精(6g)雞精(6g)麻辣鮮(1g)胡椒粉(1g)十三香(1g)糖(5g)生抽(5g)老抽(13g)水(260g)白酒(2.5g)麪粉中糖(10g)泡打粉(5g)酵母(6g)豬油(10g)鹹香(口...

  • 燈籠果又叫做“鬼燈籠”很嚇人!

    燈籠果又叫做“鬼燈籠”很嚇人!

    燈籠果,它還有另外一種的一種叫法叫做鬼燈籠,是不是名字比較嚇人呢?其實國人起名字的話,都帶的有它的形象所在,不難看出它的外形是有像是燈籠一樣的。它的小燈籠裏面是那種小籽,在沒有成熟的時候是酸酸的,然後等它成熟過後...

  • 茄籠的做法,茄籠怎麼做

    茄籠的做法,茄籠怎麼做

    “茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄籠是一次在看電視學做的菜,茄子裏塞上香蔥肉泥更美味可口。吃茄子的方法有許多種,蒸,炒,煮,釀,煎等都能做出你想吃的美味菜餚。”食材明細主料茄子(適量...

  • 小籠包的做法 開啓早餐之旅~小籠包 小籠包怎麼做

    小籠包的做法 開啓早餐之旅~小籠包 小籠包怎麼做

    食材明細主料芹菜(200克)豬肉餡(150克)麪粉(250克)酵母粉(3克)輔料鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、芹菜,洗淨,去掉葉子,用開水焯一下,剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十...