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  • 汆丸子豆腐湯的做法,汆丸子豆腐湯怎麼做

    汆丸子豆腐湯的做法,汆丸子豆腐湯怎麼做

    “肉丸子可按個人口味選豬、羊、牛肉來做。”食材明細主料羊肉丸子(適量)白菜葉(適量)菠菜(適量)輔料鮮姜(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)汆丸子豆腐湯的做法步驟1、提前做好的羊...

  • 汆丸子白菜湯的做法,汆丸子白菜湯怎麼做

    汆丸子白菜湯的做法,汆丸子白菜湯怎麼做

    “今天做一個比較清淡的葷菜,用生汆的方法來做的,清水汆丸子,搭配白菜和豆芽,做出的菜口味清淡,營養保留的全面,除了最後淋點亞麻籽油外,其它烹飪過程中都不放油,所有是一道清淡健康的菜餚。肉也沒有用手工剁,而且用破壁機攪打...

  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做

    冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做

    “水火無情,水災過後給生活帶來諸多不便,許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重,電腦主機被水浸泡,剛剛更換了主機勉強可以上網,但信號還是不穩定經常掉線!許久未在家吃飯了,現在勉強可以做一些簡單的食物。月來,我收留的...

  • 生菜汆丸子湯的做法,生菜汆丸子湯怎麼做

    生菜汆丸子湯的做法,生菜汆丸子湯怎麼做

    “昨天做獅子頭,還剩下一點肉,正好家裏還有新鮮的生菜,做個生菜汆丸子湯剛好,在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鮮美且營養豐富的湯,真是一種享受啊〜〜”食材明細主料豬肉(300g)生菜(適量)輔料藕(50g)豆腐(50g)雞蛋(1個)蔥(1段)配料鹽(適量...

  • 水汆丸子的做法,水汆丸子怎麼做

    水汆丸子的做法,水汆丸子怎麼做

    食材明細主料雞脯肉(三塊)蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)蔥(適量)紅彩椒(一個)姜(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水汆丸子的做法步驟1、雞脯肉清洗乾淨。切碎。2、泡好的蝦仁切碎。3、和雞肉剁在一起,加...

  • 丸子豆腐湯的做法,丸子豆腐湯怎麼做

    丸子豆腐湯的做法,丸子豆腐湯怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)西紅柿(適量)輔料水(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁碎。加入鹽。生抽生粉攪拌均勻。然後做成丸子。2、西紅柿切片。3、豆...

  • 汆丸子的做法,汆丸子怎麼做

    汆丸子的做法,汆丸子怎麼做

    “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首選,這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完,西紅柿雞蛋湯...

  • 白水汆丸子的做法 白水汆丸子,懶人菜 白水汆丸子怎麼做

    白水汆丸子的做法 白水汆丸子,懶人菜 白水汆丸子怎麼做

    “之前做過一次,因爲沒有圖片,就沒有發到菜譜上面,這次是之前版本的升級~看起來好像淡淡的,吃個丸子,再喝口湯。。。。嗯。。。。吃的就是這個鮮勁兒~哈哈之所以叫做懶人菜,是因爲呢,這道湯裏,既有肉質的鮮美,又有白菜的爽口,營...

  • 汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做

    汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做

    “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉爲主要材料,烹飪以清淡爲主,原汁原味,口味清香。”食材明細主料牛肉(350克)豬肥膘(100克)輔料鹽(5克)五香粉(5克)蔥(5克)姜(5克)清水(適量)香油(3克)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時...

  • 豆苗蟲草花汆丸湯的做法,豆苗蟲草花汆丸湯怎麼做

    豆苗蟲草花汆丸湯的做法,豆苗蟲草花汆丸湯怎麼做

    “今天的主要食材是肉餡、蟲草花和豆苗,肉餡用來做肉丸,肉餡中加入適量的鹽等調味料,簡單的醃製後用手團一團,擠出肉丸,放入清水中煮,這樣就能煮出鮮美的肉湯來;再按配料的不易熟的程度,先放入蟲草花、後放入豆苗稍微煮一下,最...

  • 水汆豆腐雞肉丸子的做法,水汆豆腐雞肉丸子怎麼做

    水汆豆腐雞肉丸子的做法,水汆豆腐雞肉丸子怎麼做

    “健康營養,非常美味的水汆丸子,搭配番茄醬,太棒了,用這個丸子來煮湯也非常好吃。”食材明細主料雞肉(200克)豆腐(200克)輔料洋蔥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)調料薑末(適量)料酒(適量)耗油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工...

  • 汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做

    汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做

    “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯!”食材明細主料豬肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)蔥(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把蔥姜切碎放入肉餡中,加...

  • 家常鮮菌湯汆丸子(菠菜汆丸子)怎麼做又香又好吃

    家常鮮菌湯汆丸子(菠菜汆丸子)怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:3肥7瘦雞胸肉:適量海鮮菇:少量金針菇:少量白玉菇:少量娃娃菜:少量輔料鹽:適量雞精:適量料酒:1大勺雞蛋:1個醬油:適量蔥姜:20香油:適量蔥花:適量具體步驟1....

  • 清汆丸子的做法,清汆丸子怎麼做

    清汆丸子的做法,清汆丸子怎麼做

    “今天去超市被豬肉的價格驚到了,後腿肉11.9一斤!一週沒去超市買肉,價格從20元直線下降,更是從春節每斤30多元降價20元左右,終於可以實現“豬肉自由”了,再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆,又割1斤前...

  • 豆腐丸子湯的做法,豆腐丸子湯怎麼做

    豆腐丸子湯的做法,豆腐丸子湯怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)包菜(適量)肉(適量)西紅柿(適量)木耳(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐丸子湯的做法步驟1、肉絞成肉泥,包菜、...

  • 海鮮菇豆腐汆丸子的做法,海鮮菇豆腐汆丸子怎麼做

    海鮮菇豆腐汆丸子的做法,海鮮菇豆腐汆丸子怎麼做

    “炎炎夏日,持續的高溫天氣下,人都變得沒有精神了,幹什麼事情都沒有力氣一樣,懶懶散散的。高溫天氣,特別容易上火,平時要多吃一些新鮮的蔬菜瓜果,多喝水。當然,一日三餐也要按時食用哦!今天分享一道清淡去火,適合夏天的湯羹給大...

  • 水汆丸子湯的做法,水汆丸子湯怎麼做

    水汆丸子湯的做法,水汆丸子湯怎麼做

    “相之於油炸丸子,水汆丸子更加清爽味美而又不失營養,更符合現代人的飲食習慣。操作起來更加方便快捷,沒有什麼技術難度,廚房小白也極易上手。”食材明細主料37肉餡(300克)輔料白菜芯(100克)嫩豆腐(100胡)裙帶菜(10克)調料蔥花(少...

  • 白汆丸子湯用勾芡嗎

    白汆丸子湯用勾芡嗎

    需要。勾芡可以將湯汁緊緊地鎖在食材上,食用味道更佳。做白汆丸子的時候,注意不要選擇純瘦肉,選擇三七比例的五花肉會更好,在肉餡中加入一個蛋清,然後順着一個方向慢慢攪拌,這過程中切記不要轉換方向,這樣做出的來的丸子,纔不...

  • 豆腐丸子豆苗湯的做法,豆腐丸子豆苗湯怎麼做

    豆腐丸子豆苗湯的做法,豆腐丸子豆苗湯怎麼做

    食材明細主料瘦肉(100克)豆腐(100克)碗豆苗(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐丸子豆苗湯的做法步驟1、材料準備:豆腐、瘦肉各100克。2、豌豆苗100克,蔥、姜、...

  • 肉丸子豆腐湯的做法,肉丸子豆腐湯怎麼做

    肉丸子豆腐湯的做法,肉丸子豆腐湯怎麼做

    食材明細主料豆腐(300克)肉末(170克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、肉末、香蔥2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀...

  • 白菜豆腐汆丸子怎麼做又香又好吃

    白菜豆腐汆丸子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩肉餡:適量豆腐:適量白菜:適量粉絲:適量輔料鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.白菜洗淨切成塊;豆腐切成塊;粉絲用開水泡軟。2.鍋中倒入清水,放入...

  • 生汆丸子湯的做法,生汆丸子湯怎麼做

    生汆丸子湯的做法,生汆丸子湯怎麼做

    “陝西小吃生汆丸子湯,喝上一碗渾身冒汗清淡不油膩,夏天來一碗開胃。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料生薑(半塊)香菜(1顆)木耳(少許)調料香油(適量)胡椒粉(2勺)雞精(適量)花椒粉(適量)枸杞(適量)雞蛋(1個)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)...

  • 汆湯丸子的做法,汆湯丸子怎麼做

    汆湯丸子的做法,汆湯丸子怎麼做

    “抵制油炸品,今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉(500克)雞蛋(1個)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)輔料食鹽(1勺)豌豆澱粉(50克)海天蠔油(適量)老抽豉油(適量)薑末(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)汆湯丸...

  • 大醬湯汆丸子的做法,大醬湯汆丸子怎麼做

    大醬湯汆丸子的做法,大醬湯汆丸子怎麼做

    “平時喜歡用清湯汆丸子,今天換個口味,用韓式黃豆醬來做一個醬香味的湯,用它來汆丸子,這個湯多了醬香味,汆的丸子也更入味,第一次嘗試用大醬湯來汆丸子,感覺還不錯哦。”食材明細主料牛肉(120g)豬肉(100g)水髮香菇(100g)水發黑木耳...

  • 瓠子粉絲汆丸湯的做法,瓠子粉絲汆丸湯怎麼做

    瓠子粉絲汆丸湯的做法,瓠子粉絲汆丸湯怎麼做

    “這碗湯,不用熬湯,肉丸子下鍋時要用涼水,不要等水開時才下鍋,注意下鍋前先用手多團團肉餡,這樣才容易擠出光滑鬆嫩的丸子;煮過肉丸的水就是是地地道道的湯了;這時你可以根據個人喜歡或隨着季節而靈活運用,今天就搭配了些初夏...