有關肚肉的精選知識

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肚肉炆豆乾的做法，肚肉炆豆乾怎麼做

食材明細主料肚肉（適量）輔料豆乾（4塊）配料鹽（一茶勺）醬油（一湯勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肚肉炆豆乾的做法步驟1、一條五花肉，洗乾淨放鍋里加水煮2、豆乾3、蔥，切段4、二十分後，撈起豬肉，放涼5、切成薄片（想吃多少就切多...
寸豆燜肚肉的做法，寸豆燜肚肉怎麼做

“家人都愛吃飯，吃飯當然得有好下飯的菜啦”食材明細主料肚肉（200克）寸豆（400克）輔料蒜頭（3個）沙茶醬（2匙）鹽（少許）醬油（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）寸豆燜肚肉的做法步驟1、準備材料2、寸豆洗乾淨改小段，蒜頭切細末3、炒...
肚肉豆乾鹹菜煲的做法，肚肉豆乾鹹菜煲怎麼做

“以前在農村的的鹹客家人家裏幾乎家家戶戶都會醃製很多鹹菜，現在要想吃上地道的肚肉豆乾煲鹹菜得回老家才能吃上，所以偶爾會回去大飽口福。”食材明細主料鹹菜（適量（或酸菜））肚肉（適量）輔料豆乾（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時...
肚肉熬鹹菜的做法，肚肉熬鹹菜怎麼做

“肚肉熬鹹菜又叫五花肉鹹菜煲。”食材明細主料五花肉（1斤）鹹菜（半斤）輔料姜（小塊）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肚肉熬鹹菜的做法步驟1、五花肉買回來清洗，冷水下鍋煮兩三分鐘去血水，再清洗2、五花肉切小塊，擺在瓦煲底部3...
美味肚肉炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味肚肉炒飯的製作是難度比較簡單的，特別適合新手作爲前期適應尋找感覺。這道美味肚肉炒飯，更能讓你體會到自己動手的快樂，食材簡單，營養豐富，胡蘿蔔的維...
素毛肚是肉嗎

不是。素毛肚由一種叫魔芋精粉的東西製作而成的。魔芋精粉在日韓很風靡，是一種比較流行的健康的食品。魔芋精粉不是大衆認爲的澱粉類食物，魔芋主要成分是葡甘露聚糖，它還含有大量可溶性的膳食纖維。素毛肚是一種仿葷的素...
羊肚菌燉瘦肉的做法，羊肚菌燉瘦肉怎麼做

“羊肚菌性平，味甘寒，無毒；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。”食材明細主料瘦肉（半斤）羊肚菌（適量）輔料冷開水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時...
雞肉片炒豬肚菇的做法，雞肉片炒豬肚菇怎麼做

“豬肚菇，提高免疫力，抗衰老，降血壓，降血脂，降膽固醇。”食材明細主料雞肉（300克）豬肚菇（200克）輔料油（20毫升）鹽（適量）蔥（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）蘿蔔乾（30克）原味（口味）未知（難度）雞肉片炒豬肚菇的做法步驟1、蘿蔔乾切薄片。2、雞肉切薄片，...
菌菇瘦肉煲豬肚的做法，菌菇瘦肉煲豬肚怎麼做

“鮮香美味，豬肚有嚼勁，搭配菌菇，瘦肉的鮮香，別有一番味道！”食材明細主料豬肚（一個）裏脊肉（適量）鹿茸菇（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粒（適量）姜（幾片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇瘦肉煲豬肚的做法步驟1、豬肚...
薰肚邊肉炒蒜青的做法，薰肚邊肉炒蒜青怎麼做

食材明細主料薰肚邊肉（適量）蒜青（適量）輔料色拉油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰肚邊肉炒蒜青的做法步驟1、薰肚邊肉一小盤。2、蒜青切段待用。3、蒜白先用油煸香。4、然後再下入...
素毛肚是肉做的嗎

不是。素毛肚顧名思義是素的，不是肉做的，是一種用魔芋精粉做的麪食。素毛肚的做法也有很多，有涼拌素毛肚，辣炒素毛肚，素毛肚魔芋爽，素毛肚毛血旺等等等等，其中素毛肚魔芋爽常被作爲小零食，口感Q彈香脆，十分爽口美味，深深受到人...
羊肚菌肉末的做法，羊肚菌肉末怎麼做

食材明細主料小白菜（10g）肉末（100g）雞蛋（2個）羊肚菌（200g）輔料食鹽（2g）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌肉末的做法步驟1、羊肚菌清洗，精華液留着燉菜2、肉末和雞蛋混勻3、肉末填入羊肚菌肚子裏4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮1...
羊肚菌釀肉的做法，羊肚菌釀肉怎麼做

“羊肚菌的味道很特別，學着別人的做法，試了一下，味道不錯，分享給大家。”食材明細主料羊肚菌（14-15顆）鮮蝦仁（10顆）鮮肉（200g）調料耗油（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）十三香（1匙）白胡椒粉（1匙）鹽（1匙）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）羊肚菌釀肉...
毛肚是什麼肉做的

牛的內臟。毛肚從真正意義上講並不算是肉類。因爲毛肚是牛的胃部，所以更算是一種內臟類食物。市面上毛肚分爲兩種，一種是鮮毛肚，而一種是乾製的毛肚，但無論是哪一種都是要經過發制之後才能夠被食用的，毛肚在食用的時候不需...
羊肚菌釀蝦肉的做法，羊肚菌釀蝦肉怎麼做

食材明細主料羊肚菌（適量）蝦仁（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌釀蝦肉的做法步驟1、蝦仁處理趕緊，瘦肉和蔥...
小肚肉卷的做法，小肚肉卷怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）豬小肚（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）辣椒油（適量）生粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小肚肉卷的做法步驟1、備肉泥，香蔥，小肚，2、加鹽，生粉，生抽。3、拌勻，4、灌進小肚裏，5、如圖。6、用線扎口，7、捏成長...
羊肚菌肉末湯的做法，羊肚菌肉末湯怎麼做

“今晚給老媽燉了羊肚菌肉末湯，老媽最近牙口不太好，羊肚菌肉厚肥嫩，很適合她！肉末中加了土雞蛋，鮮甜適口，營養有保證！[調皮]”食材明細主料肉末（250g）土雞蛋（1個）羊肚菌（6個）輔料蔥花（適量）紅枸杞（15顆）調料鹽（適量）雞汁（1/3匙）生抽（0.5匙）鹹...
毛肚屬於肉類嗎

屬於。購買毛肚的時候可以看一下毛肚的則，質量好的毛肚顏色自然，購買的時候發現毛肚的顏色是發白的情況的話就不要購買了，這樣的毛肚是經過人工處理的；可以聞一下毛肚的氣味，有腥味的話證明是新鮮的毛肚，聞見毛肚有刺鼻味道...
豬肚雞肉粥的做法，豬肚雞肉粥怎麼做

食材明細主料豬肚（適量）雞肉（適量）大米（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肚雞肉粥的做法步驟1、大米就是普通煮飯的。2、把大米洗好。然後把雞肉，豬肚也放進高壓鍋中，鍋中放入適量的水，先大火。上汽後...
番茄牛肉牛肚湯的做法，番茄牛肉牛肚湯怎麼做

“冬天，常食牛肉可補益身體，牛夜飯裏來一份牛肉湯，暖身營養，來年讓你牛氣沖天，哈哈。平時可以燉好一些牛肉，然後加入一些其他食材，就可以做一份快手營養湯了。食材：熟牛肉適量、熟牛肚適量、番茄3個，輔料：蠔油半匙、番茄醬適量...
雞腿肉燜豬肚菇的做法，雞腿肉燜豬肚菇怎麼做

“豬肚菇是一種較常見的野生食用菌，又稱大杯傘、大漏斗菇、成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之爲“筍菇”和“豬肚菇”。”食材明細主料雞腿（4個）豬肚菇（300g）...
羊肚菌蒸蝦肉餅的做法，羊肚菌蒸蝦肉餅怎麼做

食材明細主料蝦仁（適量）瘦肉（適量）羊肚菌（適量）輔料蔥（適量）玉米（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌蒸蝦肉餅的做法步驟1、玉米，瘦肉，蔥末準備就緒。2、蝦仁處理幹...
毛肚是肉還是菜

肉。按具體分類，毛肚更算是牛的瘤胃部分，也就是屬於內臟類的食物。有些地區會把毛肚叫做百葉。毛肚的顏色通常會分爲三種，一種是發黃的，一種是發黑的，而另外一種是白色的毛肚。顏色發黃的毛肚多半是牛吃飼料長大的，毛肚的顏...
羊肚菌炒肉絲的做法，羊肚菌炒肉絲怎麼做

食材明細主料幹羊肚菌（20個）瘦肉（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，用油鹽料酒稍醃片刻，羊肚菌提前泡軟，對半切開，薑絲，蔥段備好。2、油鍋下...
羊肚菌燉鴨肉湯的做法，羊肚菌燉鴨肉湯怎麼做

“羊肚菌含有抑制腫瘤的多糖，抗菌，抗病毒的活性成分。配合滋潤的鴨肉是一道非常鮮美而且又營養健康的湯品。”食材明細主料鴨肉（適量）羊肚菌（適量）輔料姜（1片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉鴨肉湯的做法步驟1、羊...