菊花山藥粥的做法,菊花山藥粥怎麼做
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,用於治療毒癰疥腫。現代研究證實具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤燥,矯味適口,涼而飲之以增清熱之功。
山藥的功效:
山藥清熱,解毒。
治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。
常吃菊花山藥粥,可以明目清肝,使眼睛疲勞的症狀消退,降血糖,能助消化,祛痰。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菊花山藥粥的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、鮮菊花漂淨,用清水浸30分鐘。
3、山藥去皮,洗淨,用刀背刮成山藥呢。
4、取砂鍋,放入適量清水,放下幹菊花煮開,小火煮10分鐘。
- 5、把幹菊花撈出,留汁。
6、放入米飯大火煮開,小火15分鐘。
7、放入山藥呢,大火煮開,小火15分鐘。
8、放適量白糖。
9、放入鮮菊花,煮開2分鐘即可。
小竅門
菊花性偏苦寒,體虛之人不宜多吃。
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