尖椒雞蛋餅的做法,尖椒雞蛋餅怎麼做
“雞蛋配青椒,簡簡單單幾分鐘,煎出好味道。
雞蛋是最常見的食材了,一是營養價值高,二是味道好,三是做法多,且簡單,一提到雞蛋你會想到什麼呢?番茄?青椒?韭菜?我相信大家會給出很多搭配,我最喜歡的就是青椒了,下飯,配啤酒都是很棒的呢,不信你來試試吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
尖椒雞蛋餅的做法步驟
1、雞蛋打在碗裏,加入少許雞精,攪拌均勻,
2、加入少許清水攪拌均勻,大約半個蛋殼那麼多,
3、尖椒清洗乾淨,切成小丁,
4、尖椒倒入雞蛋液中拌勻,
5、再加入少許醬油拌勻,
6、鍋裏放油,油比平時炒菜要多些,
7、油熱後,倒入雞蛋尖椒糊,成形後,再翻面煎一下,就可以出鍋了。
8、出鍋啦
小竅門
注意要小火慢慢煎,大火容易糊哦。
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