雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做
“糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食;
簡單易捷,取材方便,味道可口,營養豐富;
不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅;
我們的口號是:用最少的油煎出最健康美味的餅!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色糊塌子的做法步驟
1、胡蘿蔔切丁,蔥切細末
2、麪粉中加適量水,攪拌勻成稀麪糊(有雞蛋滴童鞋可以在這時候將雞蛋打入麪糊中)
3、將蘿蔔丁、蔥花倒入麪糊中,攪拌勻,調入鹽
4、平底鍋中塗一層油
5、倒入一層面糊攤開
6、底部凝固後,翻面再煎熟即可
小竅門
1、糊塌子的麪糊不要太濃,較稀點煎出來才能外脆內軟,香濃好吃
2、胡蘿蔔要切細丁,也可搓成細絲,按個人口味可以加上其它食材
3、做好的糊塌子可直接食用,也可以配上醬料或者自己喜歡的菜吃
-
美味豆渣餅的做法,美味豆渣餅怎麼做
“今天早上磨豆漿剩下好多豆渣啊,扔掉又浪費,做一個豆渣餅吧!”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味豆渣餅的做法步驟1、豆渣要擠乾淨水分。2、在豆渣中加入雞蛋,麪粉,鹽,油。3、攪拌均勻,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
燕皮雲吞的做法,燕皮雲吞怎麼做
“爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕皮雲吞的做法步驟1、準備好燕皮。2、拿出...
-
金牌鍋貼的做法,金牌鍋貼怎麼做
“金牌鍋貼色澤金黃外穌裏嫩回味無窮適合家庭中高檔酒店製作”食材明細主料肉泥(3兩)麪粉(4兩)輔料蔥花(5兩)薑末(0.5兩)雞蛋(2個)香菇(2兩)配料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)雞精(少許)蠔油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金牌鍋貼的做法步驟1、將麪粉用開水燙。2、肉泥與所...
-
傻瓜版新疆手抓飯的做法,傻瓜版新疆手抓飯怎麼做
“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適...