豬肉麻蛤餃子的做法,豬肉麻蛤餃子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉麻蛤餃子的做法步驟
1、開水鍋中放入麻蛤煮至張嘴就熟啦。
2、取出麻蛤肉,剁碎。
3、適量豬肉餡。
4、蔥薑末備用。
5、白菜洗淨剁碎擠出水份備用。
6、適量麪粉分次加入少許清水活成麪糰醒一會。
7、肉餡中加入少許清水攪打開。
8、加入少許黃豆醬油,生抽調色。
9、加入蔥薑末,香油,鹽,雞精,花生油調勻。
10、放入麻蛤肉調勻。
11、調勻肉餡。
12、放入剁好的白菜。
13、做好的麻蛤肉餡。
14、將麪糰揉勻,揪成均勻的劑子,擀成餃子皮。
15、取適量肉餡放入麪皮中,包成餃子。
16、今天正月初八,有盒子加八,越過越發的說法,我就先包了16個盒子,後面包的餃子。
17、全部包好。
18、煮熟的餃子!
19、搗些蒜泥,放入香醋,香油,做成蒜泥汁,更加美味。
20、咬一口,鮮美四溢😄。
21、再來一個!
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