金黃蔬菜餅的做法 美味金黃蔬菜餅 金黃蔬菜餅怎麼做
“美味蔬菜餅,簡單易做。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金黃蔬菜餅的做法步驟
1、洗乾淨蔬菜,準備好
2、切絲備用
3、盆裏放適量麪粉
4、碗裏磕兩個雞蛋
5、打勻,然後放適量水
6、把打好的雞蛋倒入麪粉中,再倒入之前切好的蔬菜絲,攪拌均勻,攪的稠一些比較容易成型
7、最後加入適量鹽。放些許蔥花,再倒入一點香油,攪拌好。麪糊就算做好了。
8、鍋裏放油,油熱後,放入一勺麪糊,煎成兩面金黃就可以了。
9、這就是攤好的樣子,簡單又美味~
小竅門
如果不想每次攤都放油的話,也可以往麪糊裏放入少許油,這樣就可以直接攤,不用放油了。
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