臥蛋牛肉湯米粉的做法,臥蛋牛肉湯米粉怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臥蛋牛肉湯米粉的做法步驟
1、備好食材:如圖。
2、牛肉切片,放醬油,胡椒粉,糖,生粉,油拌勻,醃製15分鐘。
3、鍋中放適量的水煮開放米粉煮熟大約3分鐘,撈出來備用。
4、將雞蛋打入湯中小火煮熟撈出來備用。
5、醃製好的牛肉放入湯中燙約3分鐘就熟了,撈出來備用。
6、最後燙生菜兩分鐘撈出來。
7、依次的將煮熟的米粉,雞蛋,牛肉,生菜都擺入大碗中。
8、撒點黃金蒜(炸的蒜末)。
9、將湯倒入大碗中即可(湯要調點油,鹽)。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。
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