百合花包子的做法,百合花包子怎麼做
“大家都知道百合好,其實百合花也是非常好的一個食材。蘭州百合開的花,既可以做菜也可以泡水,常使用,可以寧心安神。要做花樣麪食,今天咱不做別的就做一個帶百合花的包子,也算是花樣麪食吧。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百合花包子的做法步驟
1、麪粉加水和發酵粉。和成光滑的麪糰後發酵兩倍大
2、乾的百合花用開水煮兩分鐘煮軟備用
3、白蘿蔔幹開水煮軟。
4、芹菜焯水後備用
5、煮好的蘿蔔乾切碎,姜切碎末
6、雞蛋用油炒成小碎塊狀。豆腐也用水炒出水分,忘了拍炒豆腐的圖片
7、裏放油炒香薑末以後倒入蘿蔔乾炒翻炒大約2分鐘,然後加黃酒和老抽翻炒均勻
8、炒好的豆腐,蘑菇幹雞蛋放入鍋里加鹽,糖,五香粉調味。翻拌均勻。
9、煮好的百合花擠幹水分放入
10、焯好的芹菜切小丁用香油拌一下,在和其他食材一起拌均勻
11、調好的百合花餡兒
12、發好的面分劑擀片,包入餡
13、包好包子醒發20分鐘
14、包子的樣子隨自己的喜歡,想包什麼樣到什麼樣。我包的包子樣子很難看,各位只看餡料好啦!
15、開水上籠蒸18分鐘。
16、蒸好的包子滿滿的百合花,很好吃的喲!
小竅門
草菇老抽只在炒蘿蔔乾兒的時候加入,其他的時候都不要再加了,也不要放太多,以免影響餡料的顏色。
-
雪灑黃金餅的做法,雪灑黃金餅怎麼做
“咱也起了個吉利的名字哈,跟老楊學的。在我們的家鄉,過年時每家都要做糕餅,不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候,餃子裏面也要放入糕餅(一部分餃子,通常我家包四個或者八個有糕餅餡的),這樣的餃子是大年初一早晨起來吃的,小孩子吃到了放有糕餅的餃子,象徵着這一年又...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤爲重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...