玉米貼餅子的做法 【簡單製作的花樣餅大全】美味鄉村特色---玉米貼餅子 玉米貼餅子怎麼做
“五穀爲養,小時候媽媽經常給我們做玉米爲主的五穀貼餅子,營養又美味,讓我至今一直記憶由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜葉子,快菜、蘿蔔等都成了五穀貼餅子的餡料,也符合現在養生。主料玉米入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等諸多功能,是咱們可以四季實用的主食。怡汝的這款搭配了黃豆粉、小米粉、和新鮮的玉米漿,更是營養又美味,也是怡汝喜歡的一款鄉村主食。同時也是一款減肥餐點。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米貼餅子的做法步驟
1、鄉村玉米貼餅子食材---各種麪粉。
2、鄉村玉米貼餅子食材---甜玉米。
3、玉米用料理機打成漿或者用擦子擦成漿備用。
4、玉米漿加入少許水攪拌均勻。
5、把玉米漿液加入各種混合粉中攪拌。
6、反覆揉勻成軟硬適度的麪糰進行醒發30-50分鐘。
7、醒發漲至一倍半左右即可。
8、然後用手團成小的麪糰。
9、鐵鍋放入少半鍋水燒開。
10、然後把小餅按扁貼在鍋邊上,15分鐘左右就能熟了出鍋。。
11、熟的餅用小鏟子剷出來放盤子即可食用。
12、綠色天使歡迎朋友的光臨!
小竅門
1、我沒有放糖,有黃豆和甜玉米會有微微的甜味。喜歡甜的可以放點。
2、我用鐵鍋做的,可以用電餅鐺或者平底鍋。
3、玉米麪最好用粗的。
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