木瓜煮牛奶的做法
說到木瓜,大家肯定都不陌生吧,木瓜有極好的滋補作用,對於女生來說,是很好的滋補身體的食材。那麼,今天小編就給大家整理了木瓜煮牛奶的做法,看看好吃又有營養的木瓜牛奶怎麼做才能做得好吃,快快看看小編整理的做法吧。
一、木瓜煮牛奶的做法
材料:木瓜一顆;純牛奶1-2袋/瓶;白糖或者蜂蜜少量。
1、首先將木瓜洗淨,切開,去籽。
2、放入鍋內,隔水蒸煮20分鐘左右,如果你有專門的蒸鍋就更好了。木瓜含有木瓜酶,木瓜酶會使蛋白質凝結,不利於吸收,所以在食用前,最好蒸煮一下。
3、將蒸煮好的木瓜,取出;去皮(不去也是可以的,或者用勺子將果肉挖出);切塊,裝盤,備用。
4、將鍋洗淨,備用;在倒入牛奶之前,可以在鍋內倒入薄薄的一層水;倒入牛奶,小火煮至小沸;注意:煮牛奶的過程中不要蓋鍋蓋;牛奶的選擇最好是純牛奶。
5、放入木瓜塊,繼續小火慢燉,10-20左右即可,取出食用
6、如果你喜歡甜口的話,可以加入點蜂蜜或者白砂糖。注意:放蜂蜜的時候,最好在牛奶木瓜是溫的情況下,再放。
二、木瓜牛奶的功效
1、健脾消食、促進新陳代謝
木瓜牛奶可以將脂肪分解爲脂肪酸;根據現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素能夠消化蛋白質,有利於人體對食物的消化和吸收,因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有的大量維生素A可以有效防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙有光澤,長期食用有助於新陳代謝。
2、抗疫殺蟲、淡化黑色素
木瓜牛奶具有抗疫殺蟲、淡化黑色素的作用,這是因爲木瓜蛋白酶和木瓜鹼具有抗結核桿菌及寄生蟲的功效,因此可用於殺蟲抗癆。牛奶中所含有的乳清對消除黑色素有非常好的作用,可以防治多種色素沉着引起的斑痕。
3、通乳抗癌、減緩骨質流失
木瓜中含有的凝乳酶具有通乳作用,木瓜鹼還具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的鈣非常容易被人體吸收,而且還含有鉀、磷、鎂等多種礦物。因此木瓜牛奶具有通乳、減緩骨質流失的功效。木瓜牛奶搭配十分合理,經期前後的中年婦女經常喝木瓜牛奶對身體健康有非常多的好處。
看了上面小編爲大家整理的木瓜煮牛奶的做法,想必大家肯定會覺得非常的簡單上手吧。這道美食中含有蜂蜜,木瓜,牛奶,是有極高的營養價值的,不光女生吃了很有好處,什麼年齡的人吃了都是非常好的。但是值得注意的是,放蜂蜜的時候一定得木瓜牛奶溫熱的時候。
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