東北燻肉大餅多少錢,貴不貴
燻肉大餅是東北名菜,燻肉是其區分其他大餅最爲明顯的標誌,燻肉選用鮮豬肉進行嚴格的清洗,浸泡數小時後,再加入到老湯中進行熬煮,最後抹上紅糖進行熏製而成。另外和麪也是一項技術活,要做到最後面皮酥脆鮮香,這樣複雜加工的東北燻肉大餅多少錢呢?
一、東北燻肉大餅多少錢
中國北方素來以麪食爲主,而精緻的面品不在少數,有的甚至成爲中華名小吃。這裏要介紹的是東北燻肉大餅。
燻肉大餅,製作技術也特別容易學習,加盟商在開店之前,公司的專業培訓人員會親自下廚房指導技術,親自教會加盟商製作的步驟,這樣才能帶來不重樣的美食,給顧客更多的美味享受。李連貴燻肉大餅價目表,每種價格不同,店內的美食價格門店都有價目表。
二、東北燻肉大餅的起源故事
東北燻肉大餅爲河北灤縣柳莊人李連貴於是1908年在四平梨樹首創。李連貴逃荒到梨樹之後,開了一個小飯館。老中醫高品之把祖傳的用中草藥肉的祕方告訴了李連貴,在老人家的指導下,李連貴對選肉、切肉、養湯、和麪、火候等工序進行了潛心的研究,終於製出了具有獨特風味的李連貴燻肉大餅。
東北燻肉大餅一直是東北人印象中最溫暖的回憶,它們貌似不起眼,在街頭巷尾、校門口都能看到蹤影。但是提起它,你是否想到那一年,在寒風中飢腸轆轆的你,等待出鍋的那一刻?想起那些曾陪伴你走過長長短短回家路的小夥伴?
東北燻肉大餅的肉質肥而不膩、瘦而不柴。外面的大餅皮面金黃、層層分離。其食用時輔以買內醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。其具有暖胃、健脾壯腎、引氣、調中、消食、殺蟲等藥用功效,實爲集美味藥膳於一體的不可多得的佳餚。
東北燻肉大餅多少錢,其實到店進行品嚐發現大餅價格畢竟親民,所有的人羣都可以輕鬆享用這份美食。東北燻肉大餅做法需掌握技巧,不論是燻肉的製作還是麪皮的擀制,都是需要足夠的時間與耐心完成的,總之這是個性價比高的食物,大家買了不吃虧。
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