營養晚餐搭配,晚餐應該這樣吃
今天我們來說晚餐這個問題,很多人在減肥過程中都選擇不吃晚餐或者晚餐不吃主食,只吃蔬菜水果等食物,那麼晚餐應該怎麼吃呢,俗話說民以食爲天,營養晚餐的搭配應該注意點什麼,有哪些食物可以吃,哪些食物儘量少吃的呢?下面的內容很值得一看!
一、營養晚餐搭配原則
1、吃含纖維的食物
到了晚上,人體活動量減少,最好選擇一些富含纖維的食物。纖維素能加強胃腸的蠕動速度,具有延緩血糖生成,吸附排出腸道中過多的油脂的作用。而且還可以改善便祕。例如,各種蔬菜、水果、粗糧。
2、吃含碳水化合物的食物
雖然晚上不建議吃太多,即便碳水化合物的食物也不建議吃太多,但是卻不能不吃。因爲此類食物,是大腦能量的重要來源,常見的食物來源有面條、麪包、米飯等。但是建議吃粗雜糧爲原料加工而成的這些主食。
3、吃湯水多的菜品
湯水多的菜,能量低,容易消化,如麪條湯、菜湯、粥等。當然,在做湯的時候,儘量少放烹調油。
二、營養晚餐可以這樣吃
1. 保持身材的晚餐指南:
①多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麥菜、生菜、黃瓜、豆角、西藍花、西紅柿;
成年人每日蔬菜建議攝入量爲500克(1斤)。100克約爲中等身材成年女性,食指和拇指彎曲接觸可以拿得起的量。
②粗糧做主食。比如雜糧飯、雜糧豆粥、紅薯、玉米;
③吃點高蛋白低脂肪肉類(50克,1個雞蛋大小)。比如清燉雞、清蒸魚、白灼蝦、醬牛肉;
④多吃高膳食纖維食物。比如魔芋豆腐、乾菜、筍、紫菜、蘑菇、燕麥。
2. 科學減脂的晚餐食譜:
①雜糧豆粥+一小把青菜
②一小碗黃豆+一小把堅果+一小把青菜
③一個紅薯+兩塊豆腐+一小把青菜
3. 晚餐吃了易發胖的食物:
①高脂肪、高熱量食物。比如紅燒肉、炸雞、燒鴨、豬蹄、扣肉、炸花生米;
②高澱粉食物。比如土豆、藕、粉絲、紅薯粉、土豆粉、山藥、芋頭、南瓜;
③易脹氣不易消化的食物。比如洋蔥、韭菜、油炸食物、八寶飯;
4. 晚餐吃多少,什麼時候吃:
①早餐、午餐、晚餐攝入能量比例保持3:4:3。
②晚餐距離睡覺時間至少 3 小時。
散步建議在飯後20分鐘,跑步、瑜伽建議在飯後1個半小時。
營養晚餐搭配,晚餐應該怎麼吃,大家都瞭解清楚了嗎,晚餐建議不能吃太多過飽,但是不代表不能吃,只要遵循以上的營養晚餐搭配原則,多菜、少油少鹽、以粗糧代替主食,並在晚餐後散步半小時以上,相信您的晚餐既能吃得營養健康,也能科學減肥!
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