板栗是發物嗎,這篇文章告訴你!
在中醫理論中,發物富有營養,容易引起或者加重某些疾病,從現存的食物來看,發物的種類很多,很不少是大衆消費者常吃的食材,如菠菜、南瓜、香菇、牛肉等等。那麼板栗是發物嗎?食用板栗是否會引起什麼病症呢?帶着這樣的疑問,讓本文來告訴大家發物的種類以及板栗是否屬於發物吧。
一、發物的種類
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病纔會誘使發病。
1、痰溼發物
常見的肉類,像豬肉中就含有大量的溼氣,多吃很容易導致舌苔粘膩、大便粘稠等情況出現,給身體健康帶來不便。
2、風發物
像海鮮、蝦蟹、豬頭肉、鵝肉等食物,都是屬於風發物。如果在不當的時間吃了這些食物,就很容易導致皮膚病的出現,如長出麻疹之類。並且,還會導致血壓的升高,易誘發心腦血管疾病。
3、熱發物
動熱發物主要是一些辛辣刺激的調味品,如花椒、黑椒、生薑等,並且,像羊肉這樣溫補的食物,也是屬於熱發物的一種。
4、冷發物
就是指一些寒涼的食物,多爲水果,如柿子等。
“發物”所引起的疾病,基本上或大多數與食物過敏症(食源性變態反應性疾病)有關。它是個體食入某一種食物後,由機體免疫機制調節所引發的不良反應。其表現是多樣的,也因人而異,不一定全部具備所有的過敏症狀。最常見的過敏表現爲脣舌麻脹、噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等消化道症狀;蕁麻疹、血管神經性水腫、溼疹、瘙癢症、過敏性紫癜等皮膚症狀;偏頭痛、全頭痛、支氣管哮喘等神經系統、呼吸系統症狀。
二、板栗是發物嗎
從上述的介紹中可以看出,發物一般是指高蛋白易腐敗的食物,主要是海鮮類和牛羊肉類。板栗不是發物,板栗是屬於堅果類,含有大量的蛋白質和鈣物質,一般市場上賣的板栗都是沒有問題的。多吃板栗可以防止風溼病、活血化瘀、減輕疼痛、防止感冒、降低血壓、降低血糖、降低血脂、增強造血幹細胞的活躍程度,但是板栗一次性吃多了容易拉肚子,這點就得注意了,吃了板栗最好喝一點果汁或者果醋,這樣有利於胃的消化,也有利於胃部的健康和穩定。
從上文中,我們可以找到“板栗是發物嗎”的準確回答是否定的。板栗的營養價值非常高,其食用形式多樣,可生吃、可炒着吃,可以說是老少皆宜,多少年來一直是備受喜愛的食物之一。在疑惑解答的基礎上,小編還需要提醒大家,板栗沒有副作用,也不可多吃哦!
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