脂肪肝的飲食治療有哪些
大多數脂肪肝的宿敵就是肥胖,所以首要原則就是控制熱能攝入量,合理安排飲食纔能有效控制病情,說起來容易,做起來卻要持之以恆,食療本身就是一個堅持去做纔能有效果的事情,因此小編寫了幾種針對脂肪肝的菜譜,有興趣的小夥伴可以一起來學一學。
下面九種食譜,對脂肪肝的飲食治療很有效哦~趕緊來學學吧~
一、豆腐燒蘑菇
嫩豆腐250克,鮮蘑菇100克,枸杞子15克。砂鍋,放入豆腐片、鮮蘑菇片、枸杞洗淨,鹽和清水,用中火煮沸後,用小火清燉30分鐘,加入調味品即可。
二、枸杞炒里肌
豬裏脊肉250克,枸杞子50克,水發木耳、水發筍片、山藥各25克,雞蛋清1個,油炒,適當調味。該方滋補肝腎,養血補血,益精明目,具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。
三、首烏燒豬肝
首烏15至20克,水煎取汁,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒熟食。
四、首烏枸杞茶
制首烏15克,枸杞子15克,伏茶葉適量。開水沖泡代茶飲,味淡爲止,每日1一2次。該方補肝腎,益精血,有明目、降血脂、降壓、防止動脈粥樣硬化等作用,主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老人體虛便祕。
五、山藥燒蘑菇
山藥200克,洗淨去皮切塊,鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、白糖少許,水澱粉適量,植物油50克,油炒熟食。該方有補氣益胃,化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用,用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈硬化的病人。
六、芹菜炒香菇
芹菜400克,香菇50克,銀耳30克水發,食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。該方平肝清熱,益氣和血,有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
七、山楂炒肉片
豬後腿200克,山楂片100克,荸薺30克,百合15克,雞蛋清2個,澱粉15克,麪粉15克,白糖30克,植物油50克,精鹽、味精少許,清湯適量,油炒熟食。
八、山藥銀耳羹
山藥200克,銀耳50克,枸杞15克,花生米20克,澱粉適量,煮羹吃。該方滋養肝腎,鎮靜明目等作用。適用於高血壓,糖尿病等引起的脂肪肝。
九、蓮子山藥粥
蓮子50克(去心),山藥100克,枸杞10克,粳米適量。煮粥食,本方健脾補腎,和胃降脂。適用於脾腎虛弱的脂肪肝患者。
並不是脂肪多了,只吃素食就好了。在短時間內降低脂肪攝入,不但沒有作用,還可能引起低血糖等症狀。事實上,高蛋白、適量碳水化合物和脂肪一樣都不能少,但要記得合理分配,所以脂肪肝的飲食治療是很重要的。所以,上述介紹的食譜正好可以爲大家提供一些素材,有需要的朋友可以親手試試哦~
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