桂圓肉的功效真的是太多了,這些年你吃了它但你瞭解嗎?
桂圓龍眼傻傻分不清楚,不少人分不清它們的關係,經常誤以爲它們是兩種不同的食物,實則它們是同一種食物。桂圓我們都很知道營養價值很高,但是我們要知道它好處的同時也要知道它的食用方法。桂圓肉的使用方法不少,既能幹吃,又能在中醫中大放光彩,使用方法之多不同的使用方法起到的功效也會。下面就讓小編來帶你一起了解,桂圓肉的功效究竟有些什麼?桂圓肉又能做出什麼美味?
一、桂圓肉的功效
1.桂圓肉中蘊含豐富的物質,營養價值極高,其中桂圓的糖分所佔比例很大,體弱多病,體內紅細血包貧少者,生病日久者都可以食用,可以補充體內元氣。
2.學生吃了可以補衝營養的同時,健腦益智,增強學習記憶力。
3.桂圓肉中還蘊含多種微量元素,如鐵,鎂,鉀等等,所以非常補氣血,同時增進白紅蛋白緩解貧血帶來的驚狂、失眠,擁有安神定志的能力。
4.桂圓肉中還有着高蛋白,有機酸以及多種礦物質等等,能增強抗氧化酶,可美容養顏,延緩衰老,還能增強身體免疫力。
二、桂圓肉怎麼吃才能獲得更好的功效
紅棗桂圓銀耳羹
食材:紅棗、桂圓、枸杞、銀耳、蜂蜜、冰糖。
方法:
1.材料放旁備用,用冷水把銀耳泡開,最好不要用熱水這會使得銀耳的部分營養流失,並且使口感不佳。
2.桂圓去殼,紅棗對半分開,去掉棗核放旁備用。
3.選用砂鍋燉,放入適量清水,加入銀耳慢燉。
4.在水將開之時,倒入先前備好的桂圓紅棗。
5.轉小火燉上30到40分鐘。
6.時間一到再加上少許冰糖,撒入適量枸杞,關蓋煮上五分鐘左右就可以盛出。
7.喝之前若是口味偏甜,還可以加上一點蜂蜜,放入通風口冷卻後食用。
溫馨提示:
1.這個做法的連耳根就是要冷了再喝,所以不用煮的太久太熱,煮久了銀耳得過於綿軟,口感欠佳。
2.在煮的過程中就不要再添水了。
3.最後添加冰糖的多少因人而異。
紅棗桂圓豆漿
食材:黃豆、紅棗、桂圓。
方法:
1.材料放旁備用,預先把黃豆放入溫水浸泡一夜,等待黃豆泡發。
2.桂圓去殼,紅棗對半分開去核。
3.將泡發好的黃豆過一遍清水,加上準備好的紅棗桂圓,一起倒入家用豆漿機,填上適量清水開始製作豆漿。
4.製作好的豆漿喜愛甜食的可以加上點蜂蜜即可食用。
經過上述的瞭解下,大家肯定對桂圓肉的神奇功效以及製作方法有了進一步的瞭解,小編想在這裏再次提醒一下大家,這桂圓肉雖好,只有正確的食用方法,才能獲得其最好的效果。如次今天的知識就介紹完了,謝謝各位的觀看。
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