赤小豆和紅小豆究竟都是什麼,看完就可以分辨了
其實有很多人不知道紅豆其實是有兩種豆子的,一種是紅小豆,一種是赤小豆,這兩種豆子雖然在名字上只有很小的差別,而且都是紅色的,但還是很多人經常會誤認爲是同一種東西。其實這兩種豆子的區別和作用是很大的,下面我就帶大家來一起分辨一下赤小豆和紅小豆吧!
赤小豆和紅小豆究竟都是什麼
1.赤小豆
赤小豆是一種上好的滋養補品。赤小豆有健脾益氣、利水除溼、排痘解毒的功效。不僅如此,他對於我們的脾胃也是非常有幫助的,對於許多水腫患者,四肢肥胖患者是非常有療效的,日常的時候多吃赤小豆可以清除體內過多的血細胞,消除內臟疲勞,對於心腦血管病的治療有着很大的幫助。
2.紅小豆
紅豆又稱相思豆,這種豆子普遍生長在我國的熱帶地區,紅豆是中醫非常喜歡的一種豆子,它不僅可以清熱去火,還可以補陰血、疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏。功效非常多,特別適用於瘡癰腫痛,腮腺炎患者。
這兩種豆子雖然長相不同,可是都是豆類植物,所以他倆的營養物質也是很接近的,但是赤小豆的營養物質相比於紅豆還是更多一些的,所以赤小豆更受到中醫的追捧,紅豆則淪爲一般人食用的普通豆子。
赤小豆和紅豆的吃法還是很有講究的,紅豆本身就具有清熱去火,補腎壯脾的藥效,再配合上蓮子和百合更是可以鞏固元氣,強身健體,所以最普遍的做法就是紅豆蓮子百合湯了。紅小豆是通腸潤便的佳品,對於降血壓降血脂,降血糖等都有很好的幫助,所以很多人都在燉魚湯的時候放點赤小豆,起到一個調節的作用,更有甚者甚至說赤小豆還可以減肥呢。
這兩種食物都是對咱們人體非常有幫助的兩種食物,尤其是紅豆,紅豆不僅藥效強,味道也是很好,現在很多人做糕點,做甜品的時候都喜歡在裏面加點紅豆提味,可以說人人都喜歡吃,但是赤小豆則不然,有的人體質特殊,對赤小豆過敏;赤小豆和紅小豆的區別大家知道了吧。
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