青瓜的營養價值豐富到讓人難以置信
黃瓜有個文藝的名字,叫青瓜。青瓜出現在我們廚房的頻率可是高的嚇人,無論是家常菜還是宴請朋友,一道涼拌黃瓜總是最先光盤的,爽口又營養的青瓜,總是很受大家的喜愛。朋友們,你們知道青瓜具體的營養價值嗎?下面讓我們一起來看看吧。
一、青瓜的功效與作用
1、美白皮膚
青瓜補水的效果非常不錯,能夠讓皮膚變得更加柔嫩,裏面還含有非常多的鉀元素,鎂元素,能夠讓皮膚變得更加健康。
2、清新口氣
青瓜裏面含有維生素以及水分,可以達到保護牙齒健康作用,有口氣的人適當的吃一些,就能達到很好的去口氣效果。
3、預防便祕
青瓜裏面含有的熱量比較低,可以達到預防便祕效果,讓腸道蠕動的速度變得更快,也可以讓大便變得更加通暢,便祕問題就不那麼容易出現。
4、降低血脂
降低血壓,青瓜裏面含有非常豐富的膳食纖維,鉀元素,鎂元素,可以讓血壓得到控制,這樣高血壓出現的機率也就能夠降低。
5、防癌抗癌
青瓜的營養價值非常豐富,抗癌的效果也非常好,想要讓前列腺癌,乳腺癌的出現機率降低,那麼就可以適當的吃一些青瓜,補充維生素精華里面含有的維生素非常多,可以直接吃,這樣補充維生素的效果會很好,也可以做成湯來喝,這樣能夠讓吸收效果變得更好。
二、青瓜怎麼吃
1、涼拌青瓜
需要準備一些蒜頭,青瓜,紅辣椒,涼拌醋,雞精,醬油,青瓜,清洗乾淨,外皮去除然後再切成條狀,蒜頭清洗乾淨切粒,紅辣椒切小段,然後再把醬油,涼拌醋,雞精混合攪拌均勻,把青瓜條放進大碗裏面,再加入一些紅辣椒以及蒜粒,加入適量的醬汁,攪拌均勻以後醃製三分鐘就可以吃了。
2、青瓜吞拿魚吐司
需要把青瓜清洗乾淨,然後把皮削掉切成薄片,然後再製作通拿魚醬,吐司上面塗一些蛋黃醬,黃瓜片鋪在吐司上面,然後再放上一些吞拿魚肉,黑胡椒以及葡萄乾做裝飾,這樣好吃的吐司就做好了。
3、青瓜炒雞柳
需要先把雞肉醃製一下,然後再切成塊狀,加一些蒜蓉和雞肉在鍋裏面翻炒,加入適量的芝麻油,水以及辣椒油,然後再把黃瓜快速翻炒幾分鐘,用一些紅尖椒做點綴就可以吃了。
4、青瓜銀耳炒豬頸肉
黃瓜切成塊狀,豬頸肉切片醃製十分鐘左右,鍋裏面加入適量的油,然後再加一些蒜炒香,把豬肉也放下去翻炒變色,然後在鍋裏面加入木耳,蘑菇,倒入一些雞湯放入黃瓜,然後再把雞湯一直煮到蒸發,加入一些豬肉,出鍋之前加一些蔥塊,紅尖椒快速翻炒以後就可以吃了。
青瓜的營養價值的不得了,而且青瓜的做法可以說是多種多樣,連吃烤肉的餐桌上都可以見到它的身影。夏日炎炎,從冰箱裏拿出一根冰鎮青瓜,那滋味也是無敵了,又清新有涼爽。喜歡青瓜的小夥伴,現在更應該加了解青瓜了吧,多吃青瓜好處多多哦。
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