白水煮蘿蔔要煮幾分鐘
有這樣一句俗語,相信大家都聽過:冬吃蘿蔔夏吃薑。小小的民間俗語中卻蘊含着大大的道理。那麼問題來了,大家知道白水煮蘿蔔要煮幾分鐘嗎?我們一起來看一看吧!
一、白水煮蘿蔔要煮幾分鐘
蘿蔔很好煮熟,一般來說,在水沸騰的三到五分鐘時,蘿蔔就煮熟了。要是不信的話,那就去試一試吧!
二、如何挑選蘿蔔
1. 看錶皮
優質的蘿蔔都有一個共同的特徵,那就是表面光滑且有光澤,沒有任何的裂痕、蟲眼等。
2. 看蘿蔔須
優質的蘿蔔是隻有一條主須的,而沒有雜須。只有一條主須說明這個蘿蔔在生長期間吸收的水分非常充足,因此果實長得飽滿,不會產生糠心的情況。
3. 看重量
買蘿蔔最怕買到糠心的了,爲了避免這種情況,我建議大家在挑選蘿蔔的時候拿兩個蘿蔔掂一下,比一比重量,重的那個蘿蔔水分更多,吃起來更水嫩。5.敲:4.敲一敲
這是買西瓜常用的方法,其實也可以用到買蘿蔔上。我們在挑選蘿蔔的時候用手指的關節處輕輕的敲一下,優質的蘿蔔發出來的聲音是清脆的。
三、如何儲存蘿蔔
爲了防止蘿蔔發蔫,我們需要對蘿蔔進行一下處理工作。
首先,我們要把蘿蔔防止外面晾曬一會。然後,當蘿蔔表面出現褶皺的時候,我們再將蘿蔔纓去掉,從而阻止蘿蔔的水分流失。要注意的是,在去除蘿蔔纓的時候,一定要仔細一點,不要破壞了果肉,不然很容易腐爛的。最後,我們用保鮮膜將蘿蔔包起來,然後放在陰涼的地方就行了。當然了,放在冰箱裏也是可以的。
白水煮蘿蔔耗費的時間很短,水燒開後的三到五分鐘就熟了。掌握了煮蘿蔔的時間還不夠,更重要的是得選用優質的蘿蔔,那麼挑選蘿蔔的方法就顯得尤爲重要了,看錶皮、看蘿蔔須、看重量、敲一敲這四個步驟大家學會了嗎?
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