大棚什麼季節種什麼蔬菜,揭開大棚蔬菜的祕密
在蔬菜大棚沒有搭建出來以前,人們一般只能當季生長的蔬菜,冬天寒冷的時候,特別是寒冷地帶的人們,冰天雪地,很多地方寸草不生,人們只能吃醃製的菜或者入冬之前冷凍起來的蔬菜,吃不到新鮮採摘的蔬菜。自從有了蔬菜大棚,無論外面天氣如何,棚內依舊四季如春,各種蔬菜蓬勃生長,不過大家知道大棚什麼季節種什麼蔬菜嗎?
一、大棚什麼季節種什麼蔬菜
1.春季
春季天氣剛剛回暖,很多植物還沒有生長,但是大棚裏的溫度非常適合蔬菜生長,這時候種植的蔬菜可以搶佔市場,但是也要考慮季節性。一般春天裏大棚種植的蔬菜有番茄、小白菜、空心菜、四季豆這些適合在春天生長的蔬菜。
2.夏季
夏季的溫度比較高,大棚一般種植一些黃瓜、秋葵、胡蘿蔔等耐高溫,容易儲存水分的蔬菜。
3.秋冬季
秋冬季溫度比較低,一般在大棚裏種植一些抗寒比較強的蔬菜,而且價格也比較好,比如菠菜、香菜、小白菜等,爲了更好的佔有市場,也會種一些反季的蔬菜,比如青椒、西紅柿、茄子等,因爲是反季蔬菜,它們的價格也比當季高,而且這些蔬菜也比較容易儲藏,市場很可觀。
二、我們什麼季節要吃什麼蔬菜
大棚會根據季節來決定蔬菜種植的種類,同樣的,我們吃的蔬菜,也要根據季節而定,營養健康。比如,在春天的時候,過了寒冷的季節,很多綠葉的蔬菜開始上市,我們可以吃一些生菜、菠菜、香椿等;夏天天氣炎熱,我們需要補充更多的水分,可以多吃一些含水量豐富的蔬菜,比如黃瓜、西紅柿等,秋冬氣候寒涼,我們免疫力這時也在下降,容易感冒可以多吃一些一些芹菜、莧菜、絲瓜等,增強體質。
大棚什麼季節種什麼蔬菜是有講究的,種植蔬菜的人會根據蔬菜的特性和季節選擇種植它們的最佳時期。同樣的,我們什麼季節吃什麼也是有講究的,我們的飲食也應該隨四季節而變化,不應該一成不變,這樣我們的身體才能更加健康。
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