養生知識之人蔘怎麼吃效果最好
隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成爲了人們關注的熱點。爲了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,養生產品更加受到人們關注。今天就來推薦給大家幾道人蔘的食譜,看看人蔘怎麼吃效果最好。
人蔘怎麼吃效果最好
人蔘雞湯
材料:人蔘1根,雞腿1個,姜若干,紅棗2顆,鹽若干,枸杞若干,蔥段 若干
做法
1、人蔘洗淨,紅棗枸杞洗淨,蔥白和姜切好待用。
2、土雞腿清洗乾淨,放入砂鍋焯水,水倒掉;
3、鍋里加水,加雞,放入鮮人蔘、枸杞、紅棗、姜和蔥白,燉煮3小時。
4、加鹽即可盛盤。
補氣人蔘香菇雞湯
材料:水1公升,雞肉1小盒,香菇3~5朵,猴頭菇3朵,蒜頭約5瓣,米酒適量,鹽巴適量,人蔘須1小把,當歸2片,黃耆5片,枸杞少許,紅棗2顆
做法
1、枸杞洗淨用一小匙紹興酒浸泡,放置一旁備用。枸杞以外的中藥材,洗淨放入鍋中。川燙過的排骨、雞肉/排骨與其於食材皆一起放入鍋中。
2、鍋內將水加至8分滿。放入電鍋,外鍋加2杯水,按下開關開始燉煮。跳起後如果時間允許,悶個15分鐘,開蓋稍微調味試味道。
3、最後將剛浸漬的枸杞與紹興酒一起倒入鍋內,提香點綴。
4、完成。
栗子人蔘黑豆營養飯
做法
1、紅棗在水中泡軟(約20分鐘),取出瀝乾,切成小塊
2、栗子粗切
3、在鍋中將所有材料混合,高火煮滾
4、將食材混合好
5、栗子人蔘黑豆營養飯
人蔘烏骨雞
材料:烏骨雞1只,太子參3根,黃耆50g,當歸1片,枸杞子20g,紅棗60g,米酒1/2杯,日本乾貝粉1大匙,鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1、烏骨雞剁成塊狀,先放入沸水汆燙過,再取出洗淨備用
2、中藥材洗淨,再瀝乾水份備用
3、將所有食材及米酒放入「全營養萃取鍋」內,加入八分滿的水,按下3H雞湯鍵,等燉好後,再放入調味料拌勻即可
人蔘燉豬心
材料:豬心一個,紅棗酌量,黃耆酌量,參須1小把,當歸1片,枸杞子少許,米酒100cc,鹽少許,
做法
1、先準備好所需材料,豬心切半清除血塊,處理乾淨
2、將藥材用米酒浸,幫助藥材完全釋放約20~30分鐘
3、接着放入處理乾淨的豬心和酌量的水
4、準備好大同電鍋
5、外鍋放入米杯水1杯,將準備好的食材鍋擺入
6、電源跳起,灑上枸杞就完成囉。
7、步驟7取出完成的豬心切片成所需大小,就能美美上桌了。
8、豬心完成再切片,口感軟硬適中,不怕燉煮過程口感變老,簡單輕鬆又沒油煙。
以上就是有關人蔘怎麼吃效果最好的回答和相關菜譜的推薦。所以有興趣或者有條件的讀者可以在家準備好材料,自己動手做出美味可口的美食,滿足自己胃口的同時還能對健康有好處,一舉兩得。同時還可以在朋友聚會、家庭聚會時展示一下自己的廚藝。
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