不要思考燒烤吃什麼好了，給你介紹幾個燒烤後的食品

燒烤作爲一種很原始的烹調方式，在人多聚會的休閒娛樂場合爲衆人所喜歡。先說燒烤十分美味，但是在食用燒烤的過程中，我們也會有所顧慮，有人說燒烤很容易致癌，而且不乾淨的使用方式還容易造成腹瀉的症狀。那麼今天來爲大家介紹幾個燒烤以後使用的食品，可以減少燒烤對我們身體造成的危害。

燒烤吃什麼好

1、香蕉

燒烤類食品會產生很多的苯並芘等致癌物。而香蕉裏含有抗癌物質，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。

注意事項：畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因爲香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。

2、獼猴桃

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

注意事項：獼猴桃不要與牛奶同食。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

3、大蒜

大蒜可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，可以保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，從而預防癌症的發生。

注意事項：大蒜切片在空氣中放置15分鐘左右產生的大蒜素纔有很好的抗癌作用哦。還有，大蒜口氣很重，選擇時看個人喜好。

4、番茄

燒烤含有毒的致癌物質，能夠產生大量能夠致癌、引起多種疾病、衝擊人體健康的自由基;而番茄性涼，具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效。而且番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內的自由基。因此，吃燒烤後，生吃番茄，或以番茄汁爲燒烤時的飲料，可達到有效的清熱掃毒、預防癌症的作用。

注意事項：脾胃虛寒及月經期間的婦女就不宜生吃番茄了。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

5、蘋果

蘋果中的多酚和黃酮類物質屬於天然化學抗氧化物質，可以有效抵抗致癌物質，而且蘋果是一種鹼性食品，可以迅速中和體內過多的酸性物質，可增強體力和抗病能力。

注意事項：蘋果不宜與海鮮同食，若燒烤吃了螃蟹等海鮮類食品，不要吃蘋果了。蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。

6、橙子

橙子裏面也含有豐富的維生素，可以提高身體抵擋細菌侵害的能力，清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

注意事項：橙子含糖量較高，糖尿病患者不宜多食。

7、梨子

梨子清熱解毒，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

注意事項：梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。

燒烤想要吃的健康一些，首先要懂得選擇食物。燒烤中的肉製品竟然要選擇一些低脂的肉。燒烤吃什麼好呢？除了肉以外當然還有其他蔬菜也可以搭配在燒烤中，比如新鮮的洋蔥、辣椒、四季豆。在燒烤過程當中最好不要一邊刷醬料一邊烤吃，這樣做可能會吃進太多的鹽和鈉。