喝蜂蜜的好處有哪些，美味我知道

生活因爲美食變得有滋有味，我們吃的都是甜食，其中比較受歡迎的莫過於蜂蜜，蜂蜜甜蜜的味道，營養價值高，功效也是很多，老人小孩都愛吃。蜂蜜經常吃有美容養顏、排毒潤滑腸道的作用，很不錯的選擇。今天就一起具體看看吧，珍惜美食的真正的價值。

一、喝蜂蜜的好處有哪些

蜂蜜的好處有很多，蜂蜜不僅有良好的保健作用，而且蜂蜜還有美容美白的作用。而且蜂蜜的做法有很多，不僅可以沖泡水，還能夠做成各種各樣的菜餚等，所以蜂蜜的使用範圍是非常廣泛的。

蜂蜜是工蜂採花蜜在巢中釀成。根據採蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。從野外如樹上、巖洞等採取者稱爲野蜂蜜，又叫石蜜或巖蜜，質量最好，但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。蜂蜜對人體健康的好處早已爲人們認識。《神農本草經》把蜜列爲有益於人的上品，古希臘人認爲蜂蜜是“天賜的禮物”，而印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。我國樑代名醫陶弘景說過：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。”這種說法雖有誇張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。

營養分析表明，蜂蜜中含有大約35%葡萄糖，40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。

蜂蜜作爲藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。”

在臨牀實踐中，我們還發現，蜂蜜的好處不僅僅體現在保健上，而且蜂蜜還能夠作爲藥用。蜂蜜在中國已經有了數千年的歷史，蜂蜜可以治療胃炎以及很多潰瘍，功效也是非常好的，所以大家可以放心食用。

二、蜂蜜的功效

1.護膚美容

新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

2.抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

3.促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

喝蜂蜜的好處有哪些，今天知道了吧，身體健康就是需要我們的保養，各種各樣的功效，各不相同的用法，我們的美食製作廣泛的應用，爲我們辛勞的生活添加一份甜蜜的樂趣，幫我們把體內不好的通通排出去，擁有更加健康的身體還有生活，這也是我們最想要的。