荔枝的孿生兄弟,紅毛丹是荔枝嗎
說到紅毛丹想必大家一定不會感到陌生吧,紅毛丹是我們日常生活中十分常見的水果之一,屬於熱帶水果,對於喜愛熱帶水果的朋友們來說,是不是肚子裏的饞蟲都要開始咕咕叫了呢?紅毛丹外形和荔枝十分相似,而且同屬於熱帶水果,那麼,紅毛丹是荔枝嗎?
紅毛丹是荔枝嗎
其實,荔枝和紅毛丹是兩個不一樣的品種,具體的,就要從下面幾個方面來區分
1、外表
外觀是紅毛丹和荔枝最明顯的區別。荔枝的果殼看起來比較“平整”,也比較薄脆,用指甲一劃就可以輕鬆搞定。紅毛丹就沒有那麼好對付了,全身長滿毛茸茸的東西,顏色有紅色的,也有黃色的。紅毛丹的外殼比荔枝更硬、更厚實,直接用手剝很容易被扎到,而且也不衛生。所以,紅毛丹的正確解鎖方式是:用兩隻手上下握住,像擰瓶蓋一樣,把紅毛丹的外殼旋開。或者用刀劃開也比較靠譜。
2、薄膜
荔枝剝開就可以直接吃,但是紅毛丹裏會有一層白色的薄膜黏在果肉上。這層薄膜,人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裏很可能會劃破腸胃內壁,所以吃之前一定要把這層薄膜剔除掉才行。除此之外,在吃紅毛丹的時候也要小心對待,一定要溫柔地一層一層咬,如果“用力過猛”,就很容易核散膜碎,膜肉相連。
3、口感
雖然荔枝和紅毛丹的果肉長的非常像,讓人傻傻分不清楚,但是在口感上,兩者並不是完全相同,而是各有千秋。紅毛丹的果肉比荔枝更爽脆,更有嚼勁,味道則酸酸甜甜比較有層次感;荔枝的果肉水分更大,比較嫩滑,味道也是更純粹的甜。
4、營養
除了口味之外,荔枝和紅毛丹的果肉在營養成分上也是有所不同的。荔枝果肉中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,總糖量在70%以上,位居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養的作用,可以改善失眠、健忘等症狀;還可以消腫止痛、止腹瀉、增強免疫力,被視爲珍貴的滋補品。
紅毛丹的果肉中也含有葡萄糖和蔗糖,同時還含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質,味道甘溫、果肉香甜。但是在營養價值上不及荔枝。
所以,紅毛丹就是紅毛丹,不是長了毛的荔枝,因爲除了比荔枝多長了一身毛之外,紅毛丹和荔枝還是有很大區別的。以後誰再說紅毛丹是荔枝,紅毛丹會用這句話懟回去:你纔是荔枝,你全家都是荔枝。
紅毛丹是荔枝嗎?對於分不清楚荔枝和紅毛丹區別的朋友們來說,這篇文章的詳細介紹可以說是幫了不少的忙了,相信在看完以後大家一定不難得出這個問題的準確答案,荔枝和紅毛丹可以通過以上介紹的方法來區分,以免大家分不清楚哦。
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