海鮮品種,吃海鮮有哪些禁忌
隨着人們生活水平的提高,海鮮在我們日常生活中的餐桌上也是可以經常吃到的,大家應該不會感到陌生,而且越來越多的人喜歡吃海鮮,但是對於海鮮的種類大家又瞭解多少呢?下面小編帶大家瞭解一下海鮮品種,希望會對大家對海鮮的認識有所幫助。
海鮮品種
1.魚類 (冰鮮)
沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚。
老闆魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚。
沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚。
麪條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚。
雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭。
金槍魚、八帶魚、島子魚、同樂魚、八爪魚、烏魚。
2.魚類 (活鮮)
大黃魚雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚。
海鱔魚、海鮎魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚。
美國紅象拔蚌、活大鮑、活小鮑、活海蔘、活海腸、活甲魚、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚。
3.蝦類
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦。
桃花蝦、小河蝦、小紅蝦。
4.貝類 (活鮮)
夏夷貝、紅裏羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮韓國螺。
烏鮑螺鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝。
百花貝、小姐貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔榜、海紅、 毛海紅、小檉子、筆桿檉、小海鮮、小人鮮、馬蹄貝、黑牛眼、文蛤帶子、赤子、蟶子。
小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺。
青口貝、白蜆子、海螺絲、蝸牛螺、鮮紫菜、龍鬚菜、鹿腳菜、海嘛線。
5.肉類(冰鮮)
鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸。
毛蜆肉、尤魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦。
蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜。
6.冰鮮類(水發)
水發參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子 、燜子。
由此可見,海鮮的種類非常繁多,當然不同的海鮮種類,營養價值也是不同的。但是總體來說,不管什麼類的海鮮,它的營養價值都是非常豐富的,所以很受大家的歡迎。當然小編爲是非常愛吃海鮮,不知道大家喜歡吃什麼類型的海鮮呢?對於海鮮品種,大家都瞭解了嗎?
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